Notizie 29 Febbraio 2024 Guida Michelin 2025 a novembre. Il 7 maggio le Chiavi agli hotel italiani 70 anni di Guida Michelin in Italia con l’edizione 2025 che sarà presentata come di consueto a novembre (di quest’anno) mentre la novità delle…
Notizie 24 Febbraio 2024 Antonino Cannavacciuolo, i suoi hotel e i ristoranti: menu e prezzi Antonino Cannavacciuolo, con l’ultima acquisizione, Le Cattedrali, ha aggiunto una nuova tessera alla sua collezione di hotel e resort di lusso. Siamo ormai a…
Cibo 23 Febbraio 2024 La tua pasta non 100% italiana finanzia la Russia: la compri ancora? Mangiamo più pasta 100% italiana da quando, nel 2018, è diventato obbligatorio indicare l’origine in etichetta. Quali sono state le conseguenze? Il sito Specialy…
Notizie 23 Febbraio 2024 Velier Live, il giro nel mondo in 200 distillati Il Velier Live, l’evento organizzato dall’omonimo distributore genovese di spirits e vini naturali, che si è svolto il 18 e 19 febbraio a Milano,…
Locali 22 Febbraio 2024 Antico Vinaio Verona: schiacciate nella città degli innamorati Verona accoglie All’Antico Vinaio, la città ospiterà il 29esimo punto vendita in Italia e nel mondo della catena fiorentina. A partire da marzo chi…
Notizie 19 Febbraio 2024 Certosa District Milano, 4 nuove aperture: caffè, ristoranti, pizzerie In fondo a via Varesina a Milano si sta definendo il progetto di ristorazione del Certosa District. Nuove aperture fanno seguito ai locali aperti…
Notizie 15 Febbraio 2024 Napoli. Marco Caputi nuovo chef al ristorante stella Michelin Veritas A partire dal 4 marzo 2024, al Veritas Restaurant stella Michelin di Stefano Giancotti, a guidare la nuova brigata di cucina ci sarà Marco Caputi. Il…
Notizie 15 Febbraio 2024 Lorenzo Biagiarelli in video non si scusa per la morte di Giovanna Pedretti Che fine ha fatto Lorenzo Biagiarelli dopo la morte di Giovanna Pedretti? Eccolo il food blogger e compagno di Selvaggia Lucarelli, che rompe il…
Notizie 13 Febbraio 2024 Mancanza di personale al ristorante: la soluzione è il robot. Forse Negli ultimi anni la sperimentazione dell’impiego di robot collaborativi ha aperto nuovi scenari nei ristoranti e nel settore hospitality. Pur trattandosi ancora di numeri…
Notizie 12 Febbraio 2024 Luciano Bifulco: la cena omaggio è una festa con tanti chef L’appuntamento è la cena del 29 febbraio alla Braceria Bifulco di Ottaviano, il ristorante che Luciano Bifulco, prematuramente scomparso a dicembre, ha costruito in…