Vino 19 Aprile 2011 Fiano di Avellino. Segnate 2008 e 2005, le due annate top di Ciro Picariello Un nome sulla bocca di tutti, quello di Ciro Picariello. Una piccola azienda contadina, condotta con piglio familiare. Solo sette ettari a Summonte in…
Ristoranti 18 Aprile 2011 All’Osteria del Mirasole per assaggiare il ragù antico di maiale e rigaglie La verità spesso è così semplice ed elementare che appare incredibile. (Giovannino Guareschi) Siamo alla periferia di Bologna, nel pieno della pianura Padana, dove…
Vino 12 Aprile 2011 Non siete stati al Vinitaly? E noi vi diciamo i migliori 20 vini, uno per regione La sveglia suona, ci metto un poco a realizzare dove sono, il mio letto, casa a Roma, i bambini che urlano gioiosamente… allora è…
Notizie 9 Aprile 2011 Voglia di sostanza a tavola. E’ finita l’epoca del manzo in torrone? Non so voi, ma io da un po’ ho voglia di sostanza. E come dice l’orco delle fiabe sonore “quando vado a tavola, preferisco…
Ristoranti 8 Aprile 2011 Vinitaly | La Peca è un locale senza voli pindarici ma bello solido Metti una sera al Vinitaly, metti che non hai voglia di andare a cena fuori. Metti che un amico ti propone di andare a…
Vino 5 Aprile 2011 Vinitaly. Arturo Ziliani e il ritorno di Berlucchi in Franciacorta Docg Si possono fare 5.000.000 (si, avete letto bene: cinque milioni) di bottiglie di vino e restare sempre ad un livello di qualità interessante? Beh,…
Ristoranti 30 Marzo 2011 Verso l’estate. Come si sta bene al mare (e alla tavola) de Les Paillotes! La primavera ė incominciata da qualche giorno, ma la pioggia ce ne ha fatto un poco dimenticare. Oggi qui a Pescara l’aria è dolce…
Vino 29 Marzo 2011 Assaggi di vino. Oddero alla Rimessa Roscioli. Vinificatori dal Settecento C’è poco da fare, le degustazioni organizzate alla Rimessa Roscioli sono tra le cose più interessanti di questa stagione 2010/11 romana. La ricetta è…
Shopping 29 Marzo 2011 Alta Fedeltà. I profumi spavaldi dell’oro verde (nella top five dell’olio) Quando ero piccolo ero perseguitato da orticarie travolgenti, una poderosa rottura di scatole, che mi rendeva irritabile. Da allora ogni volta (per fortuna raramente)…
Ristoranti 28 Marzo 2011 Il Jasmin a Chiusa le vale le 2 stelle assegnate dalla Guida Michelin? Give me back my broken night my mirrored room, my secret life it’s lonely here, (Leonard Cohen, the Future) Di nuovo in macchina, e…