Ricette 26 Marzo 2020 Lezioni di Cocktail: drink con olio di oliva e spiriti selvatici Stando a casa come prescritto, ma usando un metaforico cannocchiale, teniamo d’occhio quello che succede nel mondo della mixology: sono sconfinamenti interessanti. Ne annotiamo…
Notizie 25 Marzo 2020 Come progettare il dopo Coronavirus del turismo enogastronomico Ristoratori, produttori, consorzi, chef, sommelier, albergatori, giornalisti, blogger: diciamo a voi. Mentre state a casa – e dovete starci per forza – progettate il…
Notizie 17 Marzo 2020 Come vincere una spesa stando a casa in quarantena Un’altra cosa che si può fare in tempi di Coronavirus – oltre a leggere, studiare e migliorarsi – è provare a vincere. Vincere di…
Ristoranti 4 Marzo 2020 Cena stampa per scoprire un uovo cotto con le onde della musica Siamo a Induno Olona, provincia di Varese. Che cosa ci fa lì un uovo cotto musicalmente e, soprattutto, che cosa c’è dietro, dentro e…
Ristoranti 2 Marzo 2020 Piemonte. 5 indirizzi imperdibili a Racconigi e Pinerolo Un Piemonte dove vagabondare in cerca di buon cibo e di serenità. Cioè quel Piemonte meno battuto, che nella provincia di Torino si incunea…
Notizie 29 Febbraio 2020 Coronavirus. Lodi reagisce con Zona Giallo Rossa È nata a Lodi – in zona quasi rossa per il Coronavirus – spontaneamente e concitatamente. Cresce come un organismo, comunica tramite una pagina…
Ristoranti 17 Febbraio 2020 Milano. Cena stampa per scoprire il menu di Orma Bruna tra Marche e Abruzzo Orma Bruna, nel design district storico di via Tortona a Milano, è Marche e Abruzzo in versione contemporanea. Anzi a dirla tutta, nella versione…
Ristoranti 7 Febbraio 2020 5 motivi per andare in Lettonia Ah, il fascino dei paesi baltici. Già, che sapore ha? La Lettonia, per esempio, che è un po’ innamorata dell’Italia, si muove e promuove…
Ristoranti 6 Febbraio 2020 Vitium a Crema con fuori carta da goduria: la recensione Crema, città bella e tranquilla, non è lontana da Milano. Eppure ha prezzi che un milanese trova attraenti. E offre una scena ristorativa, prevalentemente…
Vino 3 Febbraio 2020 Vini del Garda. 5 lezioni per conoscere Chiaretto e Bardolino Frutto delle tre sottozone Montebaldo, La Rocca, Sommacampagna, il Bardolino e il Chiaretto sono i vini protagonisti della sponda orientale del lago di Garda….