Ricette 12 Marzo 2021 Risotto brusciato, ricetta che sa di umami e di cucina della nonna Va di moda il bruciato? Pare passato un attimo dalla ricetta degli Spaghetti all’Assassina, bruciaticci ad arte, che senza tregua vi proponiamo un Risotto…
Cibo 23 Febbraio 2021 Borgogna vino a parte. Guida a tutto il buono di una regione da sogno Il vino di Borgogna e la Moutarde de Dijon, nel senso della senape, li sanno tutti. Quindi non vale per dirvi esperti della regione…
Shopping 9 Febbraio 2021 Regali San Valentino. Voucher per gustare Montepulciano fino a dicembre Viaggiare a San Valentino tra regioni finanche in zona gialla è impossibile come raggiungere Montepulciano da un’altra regione che non sia la Toscana. Fino…
Ricette 7 Febbraio 2021 Trippa di calamari con gnocchetti, ricetta mare e monti di stagione Avrei potuto tenermelo per me, questo piatto di trippa di calamari con gli gnocchetti. E farmelo rifare o farlo addirittura io, visto che avevo…
Cibo 2 Febbraio 2021 Zafferano. Prezzo, ricette, coltivazione e 10 cose da sapere Ci sono nozioni che tutti hanno, sullo zafferano. Che è una droga (nel senso di spezia, ça va sans dire, ma chi lo ama…
Cibo 15 Gennaio 2021 Olio extravergine di oliva: eventi e guide da tenere d’occhio nel 2021 Mentre le regioni d’Italia cambiano colore al ritmo di una palla stroboscopica, c’è qualcosa di giallo, o meglio di giallo-verde, che vibra del suo…
Shopping 18 Dicembre 2020 Panettone salato alle verdure: non può chiamarsi così ma ci ha conquistati L’hanno fatto alle verdure: pomodori, peperoni, zucchine, olive. L’hanno coperto di semi croccanti. L’hanno variato anzi virato in verde. Si chiama Ortolone (almeno uno,…
Locali 1 Dicembre 2020 Petit Bistrot Palpucci Milano, recensione dell’asporto a prezzi convenienti Palpucci Petit Bistrot è, lo dice il nome, un piccolo bistrot in Piazzale Martini a Milano, indirizzo noto a tanti e da sempre per…
Ricette 28 Novembre 2020 Panettone fatto in casa: ricetta semplificata per Natale. Missione possibile Se siete tra gli appassionati che preparano il panettone a casa, vi servirà la ricetta di Gabriele Gorlato, lo chef che cuoce le uova…
Ristoranti 15 Novembre 2020 Asporto. Recensione del ristorante a domicilio Sine in zona rossa a Milano Milano e la Lombardia sono in zona rossa per cui alla voce ristorante abbiamo due possibilità: asporto e consegna a domicilio. Il quasi lockdown…