Notizie 22 Maggio 2015 McVeggie, l’arma della riscossa di McDonald’s su Slow Food è questo hamburger? Oggi sono sconvolta dalla polemica degli hamburger. Meglio, dalla risposta che McDonald’s ha dato a Carlo Petrini, fondatore e padre spirituale di Slow Food….
Locali 13 Maggio 2015 Il Trabant Bar a Roma mi fa rabbrividire. E non di piacere Trabant Bar, ovvero come ritrovare il passato a Roma con una nuova apertura. E sto parlando del mio passato sovietico: lo sapete tutti che…
Ristoranti 12 Maggio 2015 La cucina della Maremma sbarca a Roma La Maremma è posto che ci piace da lungo tempo. C’è Valeria Piccini di Caino a Montemerano che è un faro splendente con le…
Ristoranti 4 Maggio 2015 Roma. Cohouse, la formula di social eating che convince sempre di più Di Cohouse ne avevamo già parlato, ma dopo aver gustato la cena a cura di Dino de Bellis (ristorante Salotto Culinario), sono sicura che la…
Cibo 29 Aprile 2015 Expo 2015. Quanto è buono il riso soprattutto se lo prepara Roy Caceres “Il riso è buono ed è un alimento sano”, afferma Piero Rondolino, il titolare della storia azienda vercellese Acquerello, parlando del suo progetto “Mercoledì…
Ristoranti 21 Aprile 2015 Roma. 12 ristoranti offrono il menu speciale abbacchio Igp E’ arrivato il momento di rivalutare l’abbacchio romano, lontano dalla Pasqua e da tutte le feste comandate, e ci ha pensato il Consorzio dell’Abbacchio…
Ristoranti 15 Aprile 2015 Stella Michelin alle Terme di Saturnia per mettere insieme cibo e dieta Guardo arrivare le belle giornate e penso all’ossimoro ristorante – prova costume. Non riesco ancora a comprendere come qualcuno possa pensare che in un…
Vino 8 Aprile 2015 Vini di Puglia: sei cantine tra Negroamaro e Primitivo Ho ripreso gli appunti del Vinitaly per dare una scorsa ai vini della Puglia. Ho partecipato alla settima edizione di “Taste Press&Blog”. Un’ottima occasione per…
Ristoranti 31 Marzo 2015 Pizza e pesce. Cosa combinano insieme Marzia Buzzanca e Mauro Uliassi Conoscevo Mauro Uliassi da tempo e sono sempre stata affascinata dal suo estro. Mio malgrado, non conoscevo Marzia Buzzanca di persona, anche se ne…
Vino 25 Marzo 2015 Vinitaly 2015. 10 scelte di vino al termine del mio salone L’ultima giornata sembra essere la più faticosa (dopo va tutto in discesa), ma è sempre più piena e complicata. Inutile che vi racconto quanto…