Vino 23 Marzo 2015 Vinitaly 2015. Bere e assaggiare nella seconda giornata di fiera Vinitaly seconda giornata. Dopo l’avvio di domenica che ti fa sembrare il lunedì meno pesante del solito, ecco cosa sta succedendo in fiera a…
Vino 22 Marzo 2015 Vinitaly 2015. Assaggi di vino e non solo dal salone di Verona Dove eravamo rimasti con il Vinitaly 2015? Con gli assaggi ancora prima che si aprissero le porte di questa edizione che inizia oggi, di…
Locali 11 Marzo 2015 Roma. Nuova apertura per il gelato sullo stecco mentre dominano coni e coppette Si avvicina la stagione dei gelati, ed ecco a voi una nuova apertura a Roma, capitale del gelato artigianale. Steccolecco, già presente a Parioli…
Locali 5 Marzo 2015 Venezia. 12 piccoli bacari per mangiare e bere a piccolo prezzo Chi non conosce i bacari (far bàcara, è il sinonimo veneziano di festeggiare), le tipiche osterie veneziane dove gustare degli sfiziosi cicheti e le…
Ristoranti 3 Marzo 2015 Roma street food. Pasta alla checca di qualità a 6,50 € Dite la verità, avete mangiato la pasta alla Checca fatta come si deve negli ultimi tempi? Non un’insalata fredda o una mappazza di mozzarella,…
Cibo 20 Febbraio 2015 Home Restaurant. Aiuto, la moda del social eating ha colpito anche me Vi appassiona l’argomento home restaurant? Se ancora non sapete cos’è, vi dico in breve che significa trasformare la vostra casa in un ristorante. Una pratica che…
Ricette 10 Febbraio 2015 Vegan o vegetale: il cornetto di Roberta Pezzella al Panificio Bonci Roberta “Rebelfrog” Pezzella, una ragazza minuta e sorridente, ha un curriculum che farebbe invidia a chiunque. Corsi con Morandin, stage da Gabriele Bonci, assunzione…
Notizie 10 Febbraio 2015 Vladimir Mukhin, identità quasi sconosciuta da Mosca a Milano Vladimir Mukhin è riuscito a colpire Paolo Marchi, anzi, a prenderlo per la gola. Vladimir chi?.. Lui è uno chef russo, di Sochi (vi…
Notizie 10 Febbraio 2015 Massimo Bottura: la ricetta per non buttare cibo si chiama cultura Quando arriva lui, tutti fremano. Del resto, poteva andare diversamente se è lui ad ammettere per primo di “avere le farfalle nello stomaco”, dopo…
Ristoranti 9 Febbraio 2015 Cosa c’è da sapere sul nuovo menu di Carlo Cracco, lo chef più glamour a Identità Golose Continuiamo a parlare di Sana Intelligenza con lo chef più glamour e più ammirato del momento, Carlo Cracco che porta in scena una parte…