Shopping 25 Marzo 2023 La migliore pastiera la fa al nord la pasticceria Elite di Vimercate Dici pastiera, dolce tradizionale, e dici sud, Napoli, dove non c’è tavola a Pasqua in cui possa mancare. Ma è ora di ri-orientare i…
Pizzerie 24 Marzo 2023 Sileo, la nuova pizzeria di Andrea Brunetti a Nucetto. Menu e prezzi Da Priola a Nucetto, da Acqua e Farina alla nuova pizzeria Sileo. Andrea Brunetti, pizzaiolo piemontese, cambia passo e il 6 aprile inaugura il…
Notizie 17 Marzo 2023 Carlo Cracco fa l’uovo di Pasqua a Fabio Fazio. Prezzo di 60 € Fabio Fazio, lo sappiamo, ha comprato la Lavoratti 1938 e ora ha messo in vendita l’uovo di Pasqua preparato in collaborazione con Carlo Cracco….
Notizie 15 Marzo 2023 Il lavoro c’è ma non si trovano 55 mila camerieri e 30 mila cuochi Aldo Cursano, vicepresidente della Fipe Confcommercio, dice che ci sono 140 mila posti di lavoro vacanti nel settore dei pubblici esercizi. Di questi, buona…
Notizie 13 Marzo 2023 Divina Colomba, la classifica premia Puglia e Lombardia La classifica della quinta edizione di Divina Colomba, che premia le migliori colombe artigianali, mette sul gradino più alto del podio Puglia e Lombardia….
Locali 12 Marzo 2023 All’Antico Vinaio Bergamo, primo locale con Percassi: menu, prezzi La schiacciata fiorentina di Tommaso Mazzanti, aka All’Antico Vinaio, arriva a Bergamo con una nuova apertura. E questa di Bergamo è un’apertura pesante perché…
Notizie 20 Febbraio 2023 Il St. Hubertus chiude: l’Italia perde un ristorante 3 stelle Michelin Un fulmine a ciel sereno per gli appassionati di alta cucina: il ristorante St. Hubertus, 3 stelle Michelin con lo chef Norbert Niederkofler, chiude….
Pizzerie 4 Febbraio 2023 Il Vecchio e il Mare, menu e prezzi delle pizze osannate a Firenze La pizzeria Il Vecchio e il Mare è considerata tra le migliori pizzerie di Firenze. Il duo Pasquale Naccari (patron) e Mario Cipriano (pizzaiolo)…
Cibo 28 Gennaio 2023 Identità Golose 2023: al congresso si mangia e si beve in 15 stand Identità Golose non è solo un congresso gastronomico, giunto nel 2023 alla diciottesima edizione, ma anche luogo dove si assaggia grazie agli stand. E…
Ricette 20 Gennaio 2023 Polpette di bollito fritte, ricetta originale fortemente romana La cucina italiana è una Repubblica fondata sul pomodoro, l’olio extravergine d’oliva e i piatti di recupero come le polpette di bollito. Mentre nella…