Cibo 16 Dicembre 2011 Natale. Alfonso Pepe fa il panettone più buono del mondo Lo so. Mi accuserete di partigianeria anche perchè non ho mai assaggiato panettoni di oltreoceano. E vi chiederete cosa mai c’entri l’Oceano con i…
Cibo 6 Dicembre 2011 Natale 2011. Il panettone di Alajmo e di Romito all’assaggio Massimiliano Alajmo (Le Calandre) e Niko Romito (CasaDonna) hanno preparato i panettoni per il Natale. Quello di Alajmo ha avuto il battesimo alla festa…
Cibo 5 Dicembre 2011 Assicurati il panettone più buono: CasaDonna di Niko Romito Saranno solo 300 i fortunati che potranno aggiudicarsi un panettone di Niko Romito, i primi usciti dal nuovo CasaDonna di Castel di Sangro. La…
Cibo 3 Dicembre 2011 Speed date | 50 anni del San Daniele, amore a prima vista! Finalmente sono stata ad uno speed date gastronomico! L’occasione è stata ‘Autunno Friulano San Daniele’, evento organizzato per festeggiare i 50 anni del Consorzio San…
Cibo 3 Dicembre 2011 Modena. 500 anni di super-zampone e Bottura stende la pasta Modena festeggia il suo Zampone che compie 500 anni. A sottolineare la specialissima ricorrenza, in un week end dedicato ad uno dei piatti simbolo delle…
Cibo 29 Novembre 2011 Trend | Alimenti senza glutine per tutti? No, grazie! La moda del gluten free sbarca in Italia. Un vero boom, nel regno della dieta mediterranea, in arrivo dagli Stati Uniti dove la febbre…
Cibo 24 Novembre 2011 Espresso | Cosa c’è da sapere per preparare un buon caffè Ma cosa hai messo nel caffè? L’interrogativo è assolutamente lecito. E proprio per conoscere l’espresso italiano, l’Azienda Romana Mercati, in collaborazione con l’Istituto Nazionale…
Cibo 18 Novembre 2011 Eleusi e Exabbatia, olio di guerrieri calabresi Di nuovo in Calabria… Lo so, è una malattia ma con una temperatura di 27 gradi, alle 10 del mattino del 5 novembre alla spiaggia…
Cibo 8 Novembre 2011 Il nuovo aglio Igp viene dalla Cina, regione del Jinxiang Arriva l’aglio cinese Igp. L’Unione Europea ha infatti incluso nel suo Registro delle produzione certificate il bulbo Jinxiang Da Suan proveniente dalla regione del…
Cibo 7 Novembre 2011 Meglio un Bacio o una mela? Che fastidio la merenda-spuntino! E’ opinione comune tra i dietologi che per stare in forma bisogna fare 5 pasti al giorno ed è assolutamente vietato digiunare. Colazione, spuntino,…