Cibo 24 Ottobre 2022 Governo Meloni: cosa ci aspettiamo dalla Sovranità Alimentare A volte una parola fa differenza macroscopica di concetto. E nel caso della nuova dizione Ministero dell’Agricoltura e della Sovranità Alimentare il succo è…
Cibo 22 Ottobre 2022 Yotam Ottoleghi: come “ottolenghizzare” le vostre ricette A 51 anni, Yotam Ottolenghi, italiano da parte di padre con madre tedesca, cittadino inglese nato e cresciuto in Israele, è una star mondiale…
Cibo 8 Ottobre 2022 Cottura passiva della pasta: Barilla vuole convincere gli italiani Barilla, forte della sua potenza mediatica, lancia una campagna per promuovere la cottura passiva della pasta. Ancora con la cottura passiva della pasta? Riassunto…
Cibo 3 Ottobre 2022 Butter board: manda in pensione il tagliere di formaggi. Come si fa Nelle ultime due settimane in nome del Butter board, letteralmente “tagliere in legno riempito di burro”, abbiamo visto il burro spalmato su ogni tipo…
Cibo 29 Settembre 2022 Roma. 5 assaggi da fare al festival del cibo di strada alla Garbatella Arriva a Roma il Festival del Cibo di Strada, la manifestazione che animerà il quartiere Garbatella celebrando la tradizione del mangiar per strada. Una…
Cibo 28 Settembre 2022 Tortellini a Bologna: tutti i piatti dei 20 chef al festival di ottobre Ritorna, aperto a tutti, il Festival del Tortellino di Bologna. Dopo la pausa forzata del 2020 e la cena di gala del 2021, la…
Cibo 23 Settembre 2022 Salone del Gusto a Torino: 25 assaggi e prezzi per la dispensa Fino a lunedì 26 settembre sarà possibile inanellare assaggi al mercato del Salone del Gusto 2022 al Parco Dora di Torino. E apprezzare una…
Cibo 17 Settembre 2022 Salone del Gusto 2022 a Torino: la guida per scegliere i cibi migliori Nel 2022 torna a Torino Terra Madre Salone del Gusto, il più grande evento internazionale dedicato al cibo buono, pulito e giusto. Quest’anno nuovamente…
Cibo 18 Agosto 2022 Pomodori pelati: i prezzi dopo la bolletta da 1 milione di € a La Fiammante La Fiammante, lo sapete, ha pagato a luglio 2022 quasi 1 milione di euro (918 mila per la precisione) per la bolletta del gas….
Cibo 11 Agosto 2022 Pranzo di Ferragosto: cosa si mangia secondo la tradizione in Italia Il Pranzo di Ferragosto – in spiaggia o in campagna, in un parco o in cima a un monte – è un appuntamento classico…