Cibo 14 Maggio 2019 10 innovazioni che promettono di migliorare cibo e tavola Il cibo del futuro, le innovazioni tecnologiche, la tavola del domani che è già qui. No, non pensate (solo) a insetti e pasticche. Per…
Cibo 13 Maggio 2019 Il nuovo Mulino Caputo a Campobasso è enorme e crescerà ancora Gigantesco. Nel vero senso del termine. Lo stabilimento di Mulino Caputo a Campobasso lascia a bocca aperta per le dimensioni. Fa apparire piccolo lo…
Cibo 9 Maggio 2019 I migliori olii extravergine di oliva: Orciolo D’Oro 2019 Vi sarete accorti che Scatti di Gusto ama l’olio extra vergine di oliva (se proprio devo, dico “l’olio EVO”) e ne parla spesso –…
Cibo 7 Maggio 2019 Tuttofood 2019. Sulla pizza ci va solo il Fiordilatte Sulla pizza ci va solo il fiordilatte. L’ho letto sulla parete dello stand Latteria Sorrentina a Tuttofood e sono stato lì a seguire e…
Cibo 2 Maggio 2019 Tuttofood. Nuvola Day e Fermento Day con Gennaro Esposito e Gino Sorbillo Due giornate dedicate agli ingredienti più importanti per realizzare una pizza perfetta a Tuttofood: la farina e il lievito con il Nuvola Day e…
Cibo 1 Maggio 2019 Tuttofood. Scatti di Gusto vi regala 10 ingressi per assaggiare grandi pizze Pronti per Tuttofood, il salone dell’agroalimentare che catalizzerà l’attenzione degli appassionati di gastronomia dal 6 al 9 maggio? Fieramilano a Rho-Pero ospita 2.900 aziende…
Cibo 20 Aprile 2019 Elisenda, la pasticceria Esselunga con gli stellati Cerea di Da Vittorio La pasticceria dell’Esselunga, bisogna dirlo, non è niente male. Prodotta con il marchio Elisenda nei laboratori di Pioltello, sede centrale del gruppo. Marchio che usufruisce della…
Cibo 20 Aprile 2019 Com’è il Cornetto Algida di Isabella Potì Limited Edition Sono subito partito a caccia del “mitico” Cornetto creato dalla pastry chef Isabella Potì per celebrare i 60 anni del Cornetto Algida. Non mi…
Cibo 19 Aprile 2019 Isabella Potì prepara un gelato speciale per i 60 anni del cornetto Algida Notizia 1. Il cornetto Algida compie 60 anni. S-e-s-s-a-n-t-a. Poi mi viene in mente che lo mangiavo da bambino , e che sono di…
Cibo 16 Aprile 2019 Sicilia. 7 indirizzi imperdibili per godere a Catania Catania è una delle capitali italiane del gusto, ora lo so con certezza. Non solo per Cibo Nostrum, evento con 300 postazioni di assaggi nel Giardino…