Cibo 14 Novembre 2015 Natale. PanSfogliatella, il dolce che mette insieme Re Panettone e Regina Sfogliatella È stato presentato a Re Panettone – Napoli, il PanSfogliatella, nuovo lievitato natalizio che mette insieme il Nord e il Sud nel segno dei dolci tipici:…
Cibo 12 Novembre 2015 Superiority Burger, l’hamburger numero 1 al mondo è vegano L’hamburger numero 1 al mondo si chiama Superiority Burger, è realizzato a New York, ma è soprattutto vegano. Lo stabilisce nell’annuale classifica delle migliori…
Cibo 12 Novembre 2015 Extravergine. Guida pratica in 10 punti e assaggio per dire no al finto olio di oliva Olio di oliva spacciato per extravergine. A scoprire il raggiro sono stati i carabinieri del Nas di Torino dopo le verifiche partite a seguito di una…
Cibo 12 Novembre 2015 Napoli. Ecco i 23 panettoni artigianali della prima edizione di Re Panettone Re Panettone trasloca: da Milano arriva a Napoli per un’edizione che – si presume – sottolineerà con maggiore enfasi il nuovo ruolo dei pasticcieri…
Cibo 11 Novembre 2015 Anticipi di Natale. I panettoni artigianali di Pasquale Marigliano Pasquale Marigliano “ambasciatore del cioccolato” al prestigioso Salon du Chocolat a Parigi. Il termine è un po’ riduttivo per il maestro pasticciere vesuviano che…
Cibo 9 Novembre 2015 Kepurp, il kebab napoletano sul set del film Indivisibili di Edoardo De Angelis Indivisibili è il film che Edoardo De Angelis sta girando a Castel Volturno (in provincia di Caserta) dove è ambientato. Il regista di Mozzarella…
Cibo 8 Novembre 2015 Street food a Milano. Cosa mangiare allo Eat Market a Lambrate Zona Ventura è una zona periferica di Milano, dietro la stazione di Lambrate. Zona industriale ormai deindustrializzata, oggetto di un recupero intelligente e ben eseguito,…
Cibo 6 Novembre 2015 Il futuro della pizza lo vedo nero, ma divertente Come la immaginate la pizza napoletana? Sfornata da un anziano maestro esclusivamente all’interno del triangolo d’oro Stazione Centrale, Tribunali, Mergellina? Per fortuna la pizza viaggia sulle…
Cibo 6 Novembre 2015 Roma. Torna la colazione antica con Gabriele Bonci e AnBè Nuova apertura a Roma, anzi riapertura, alla voce colazione antica romana e recupero di antichi cibi. Non so se ricordate Dall’Antò al rione Monti, uno…
Cibo 4 Novembre 2015 Cioccolato. Domori nella classifica mondiale Top 25 550 marchi di cioccolato provenienti da 70 paesi del mondo e 4.000 prodotti degustati. Sono i numeri monstre della guida di Georg Bernardini, The…