Cibo 20 Maggio 2015 La Francia vince la guerra del foie gras: nessun divieto in Europa Il foie gras continuerà ad essere servito nei ristoranti del Parlamento Europeo. Uno dei baluardi dell’identità francese in Europa (il secondo è la costosa sede…
Cibo 19 Maggio 2015 13 Hamburger insoliti da tutto il mondo sbarcano a Roma, Firenze e Venezia Avete mai sognato di fare il giro del mondo a colpi di hamburger esotici dopo aver assaggiato i migliori a Milano? Hard Rock Cafè…
Cibo 9 Maggio 2015 Festa a Vico 2015. Come partecipare alle cene Festa a Vico 2015 si svolgerà quest’anno dal 7 al 9 giugno. L’appuntamento ideato e diretto da Gennaro Esposito, chef del ristorante due stelle…
Cibo 7 Maggio 2015 Pasta. Le meraviglie del pastificio artigianale Fabbri Ricordo ancora molto bene la prima volta che sono stata in Italia, tanto tempo fa. La prima cosa che volevo assaggiare la vera “pasta”….
Cibo 5 Maggio 2015 Expo 2015. Gino Sorbillo e Joe Bastianich con la pizza a Matrix Expo 2015 è un formidabile palcoscenico per il cibo e la pizza napoletana, con le due postazioni di Ecco Pizza&Pasta e Rosdopomodoro, si candida…
Cibo 29 Aprile 2015 Expo 2015. La prima pizza sfornata è una Margherita: sarà la regina? Macchine avanti tutta a Expo 2015 che si prepara alla grande apertura di venerdì 1 maggio. Già vi abbiamo indicato gli elementi necessari per…
Cibo 29 Aprile 2015 Expo 2015. Quanto è buono il riso soprattutto se lo prepara Roy Caceres “Il riso è buono ed è un alimento sano”, afferma Piero Rondolino, il titolare della storia azienda vercellese Acquerello, parlando del suo progetto “Mercoledì…
Cibo 22 Aprile 2015 Foodies Festival: cibo e cibi a Castiglioncello Descrivere dettagliatamente e secondo specifiche aree tematiche il nuovo panorama enogastronomico italiano, questo il proposito della seconda edizione di Foodies Festival, la rassegna in…
Cibo 22 Aprile 2015 Salute. Cucinare con l’acqua di mare per ridurre il sale nei piatti? Cucinereste con acqua di mare? E ci rimarreste male sapendo che nella cucina del vostro ristorante preferito in pentola finisce anche l’acqua prelevata in…
Cibo 21 Aprile 2015 La pizza babà. Franco e Alfonso Pepe incrociano Nino Di Costanzo La serie di chef stelle Michelin che si avvicinano al mondo delle pizze, e viceversa, non conosce interruzioni. Nino Di Costanzo il bistellato attualmente…