Cibo 27 Ottobre 2014 Tutto quello che c’è dietro la pizza di Oliviero Toscani La pizza è sempre protagonista. Anche al Salone del Gusto di Torino dove, nella Piazza della Pizza sono state esposte le foto di Oliviero…
Cibo 25 Ottobre 2014 Salone del Gusto. Il giro del mondo in 15 presidi Slow Food Il Salone del Gusto è in pieno fermento a Torino. Migliaia di persone affollano i padiglioni per scoprire, ma soprattutto assaggiare, vecchi e nuovi Presidi….
Cibo 23 Ottobre 2014 Modena. Stabilire qual è il migliore maccherone al pettine con un palio Avete voglia di conoscere il miglior maccherone al pettine delle Valli Mirandolesi? Sarà sufficiente assistere al Palio del Pettine di San Martino Spino, poco oltre…
Cibo 17 Ottobre 2014 Roma. Pasteggiare a rum Zacapa con i piatti di Alba Esteve Ruiz si può Marzapane a Roma è un ristorante del quale ho sentito spesso parlare molto bene meritp dello chef donna i cui piatti provati ai vari…
Cibo 12 Ottobre 2014 Roma. Vado a comprare il tiramisù da Pompi prima che diventi cinese? Le dolcezze di Pompi e i tiramisù multigusto più famosi di Roma lasceranno presto posto a involtini primavera, riso alla cantonese e pollo alle…
Cibo 9 Ottobre 2014 Hamburger doc. Massimo Bottura vs Chris Large: stellato o costoso? Pensavate che l’hamburger più costoso fosse quello creato a fini scientifici (250 mila sterline) o quello italiano (da appena 85 €, ma in carta…
Cibo 7 Ottobre 2014 Nino Manfredi. Ti ricordi le pubblicità del caffè e il gusto dei film? A dieci anni dalla scomparsa di Nino Manfredi, uno dei più grandi artisti italiani, Eataly ha organizzato una serata speciale in suo onore in…
Cibo 29 Settembre 2014 Hamburger nero. Lo abbiamo assaggiato a Kyoto. Ecco com’è! Siete rimasti colpiti dall’impasto nero per la pizza. E anche dalla notizia che all’altro capo del mondo, in Giappone, Burger King ha inventato l’hamburger…
Cibo 18 Settembre 2014 Street food. Sette ape e mezzo per giocarsi la carta del cibo migliore Il cibo di strada non sente la crisi e anzi continuano ad aumentare le realtà mobili che offrono ottimi e gustosi prodotti. Qualche mese…
Cibo 17 Settembre 2014 6 eventi food da non perdere: Roma, Bologna, San Vito lo Capo, Modena Settembre: è tempo di ritornare a partecipare agli eventi del cibo. Il nostro calendario è già zeppo di cerchietti sulle giornate più belle, quelle…