Pizzerie 5 Marzo 2016 10 pizzaioli che ti fanno dire sì, la pizza è un’arte Unesco La pizza o, meglio, l’arte dei pizzaioli napoletani è finalmente la candidatura unitaria che l’Italia porta all’Unesco, a Parigi, per cercare il riconoscimento di…
Pizzerie 25 Febbraio 2016 Che pizza mangiate da Marghe ora che ha aperto in via Cadore La pizza di Marghe – la nuova pizzeria aperta da Matteo Mevio e soci in via Cadore è buonissima. Potrei chiudere qui, se Scatti…
Pizzerie 23 Febbraio 2016 Bologna. Cosa mangiate da Sega! la pizzeria che ha aperto per i maniaci della pizza A Bologna la pizza sta diventando un caso. In pochi mesi in città sono sorte dal nulla alcune pizzerie al taglio che riportano la…
Pizzerie 23 Febbraio 2016 Pizza. Vincenzo Capuano da Napoli a Las Vegas con un impasto alla prova dei food blogger Com’è un impasto per una pizza mondiale? Ha provato a rispondere Vincenzo Capuano, pizzaiolo napoletano che ha preparato più di 180.000 pizze durante l’Expo2015 e…
Pizzerie 22 Febbraio 2016 Pizza. Berberè apre la nuova pizzeria a Torino da Don Ciotti Berberè, il format di pizzeria di Matteo e Salvatore Aloe, fa poker e inaugura il quarto locale a Torino. Dopo Bologna, Castelmaggiore, Firenze, è…
Pizzerie 17 Febbraio 2016 Scatti di Gusto regala la pizza ai Quattro Latti di Gino Sorbillo Gino Sorbillo si è inventato la Pizza ai Quattro Latti ed è andato oltre la vecchia bianca ai 4 formaggi. Da Sogni di Latte,…
Pizzerie 13 Febbraio 2016 La pizza fritta di Sorbillo è azzurra per dire Forza Napoli Stasera c’è la partita della verità. Si gioca Juventus – Napoli, classica come un derby che quest’anno vale la corsa allo scudetto. Ogni Napoletano…
Pizzerie 11 Febbraio 2016 Napoli. 100 anni di pizze con Gorizia e Umberto Due pizzerie di Napoli hanno iniziato a festeggiare i loro primi 100 anni di pizza con un impasto a quattro mani. Umberto e Gorizia, come a…
Pizzerie 10 Febbraio 2016 Salerno. Cosa mangiate da Lucignolo BellaPizza che apre sul lungomare Trieste La ricordate la pizza nera che tante polemiche ha scatenato a margine del Napoli Pizza Village durante il Trofeo Caputo? Una pizza che, oltre…
Pizzerie 9 Febbraio 2016 Milano. Come affondare pizza e gourmet, due termini inconciliabili in una taverna Stavolta il critico mascherato Valerio M. Visintin non ha affondato solo un ristorante, anzi, una pizzeria a Milano. Ha affondato un genere. Quello della…