Pizzerie 11 Ottobre 2017 Milano. Le cose più buone che ho visto, sentito e mangiato a Che Pizza! Mo’ vi racconto i miei due giorni a Che Pizza!, l’evento di pizze e pizzaioli organizzato al SuperStudioPiù a Milano. In breve: Visto –…
Pizzerie 10 Ottobre 2017 Pizza. Luigi Capuano apre una nuova pizzeria a Milano in zona Sempione A Milano apre una nuova pizzeria napoletana. Sabato 21 ottobre in Via Francesco Londonio 22, a pochi passi dal Parco Sempione, Capuano’s 7.0 è il…
Pizzerie 6 Ottobre 2017 La Pizza della Settimana: Quattro Latti di Gino Sorbillo Disclaimer. In questa Pizza della Settimana, la rubrica dedicata agli appassionati della pizza da nord a sud dell’Italia, c’è un certo conflitto di interessi…
Pizzerie 5 Ottobre 2017 Che Pizza! Tutte le Masterclass, le pizze e i pizzaioli in scena a Milano Questo weekend sarà all’insegna della pizza con la nuova edizione di Che Pizza!, la rassegna di pizze e pizzaioli organizzata al SuperstudioPiù a Milano. A…
Pizzerie 3 Ottobre 2017 Milano. Com’è la nuova pizzeria Berberè che apre sui Navigli Apre giovedì 5 ottobre in via Vigevano 8 a Milano, punto d’ingresso al salotto dei Navigli, il nuovo Berberè pizzeria, locale dell’insegna bolognese dedicata…
Pizzerie 29 Settembre 2017 Milano. La nuova pizzeria Pummà che apre con la pizza all’ossobuco in Sant’Ambrogio Per noi milanesi dal 5 ottobre Pummà, da pummarola, ovvero pomodoro in dialetto napoletano, sarà il nome di una nuova pizzeria. Siamo in via Caminadella, a…
Pizzerie 29 Settembre 2017 La migliore Pizza della Settimana è la Fior di Formaggi di Da Zero a Milano La mia pizza di questa settimana l’ho mangiata da Da Zero, la pizzeria cilentana aperta da maggio dietro corso Magenta. L’aggettivo “cilentano” è importante:…
Pizzerie 28 Settembre 2017 Verona. La Pizzeria Nazionale apre con pizza croccante o soffice e il pizzaiolo Diego Viola L’alternativa tra soffice e croccante (pizza) non c’è solo a Milano. La Pizzeria Nazionale, che ha aperto in Brera a inizio mese, ha una…
Pizzerie 27 Settembre 2017 Pizza a 4 mani. Lo chef Marc Murphy da Gino Sorbillo per una jam session fritta e al forno La pizza a 4 mani, incrocio tra quelle di un pizzaiolo e quelle di uno chef, prende sempre più piede. Semplice partecipazione dello chef…
Pizzerie 26 Settembre 2017 Napoli. La pizza come riscatto di una città nell’articolo di Eater dedicato a Gino Sorbillo Qual è il peso dei social nella costruzione di una politica di immagine e di successo di una pizzeria come quella di Gino Sorbillo…