Ricette 13 Febbraio 2023 Ricetta del tortino al cioccolato con cuore morbido in 10 varianti Il tortino al cioccolato con cuore morbido è un dolce monoporzione molto semplice che ha la particolarità di restare liquido nella parte interna. In…
Ricette 12 Febbraio 2023 Chiacchiere napoletane piene di bolle con friggitrice ad aria Una cosa va detta fin dall’inizio, la ricetta della chiacchiere napoletane di Carnevale, gonfie, asciutte e ricche di bolle, fritte in padella o nella…
Ricette 21 Gennaio 2023 Carbonara. Orrore, per ChatGPT guanciale e pancetta pari sono L’intelligenza artificiale di OpenAI sostituirà gli editor nella produzione di articoli. Basta rivolgere a ChatGPT una semplice domanda ed ecco pronta la ricetta della…
Ricette 20 Gennaio 2023 Polpette di bollito fritte, ricetta originale fortemente romana La cucina italiana è una Repubblica fondata sul pomodoro, l’olio extravergine d’oliva e i piatti di recupero come le polpette di bollito. Mentre nella…
Ricette 16 Gennaio 2023 Carciofi alla romana e alla giudia: differenze e dove si mangiano Differenze tra carciofo alla romana e carciofo alla giudia. Tanta è la confusione che persino qualche romano non sa distinguere tra i due. Meglio…
Ricette 6 Gennaio 2023 Budino di pan di zenzero e uvetta al rum, la ricetta è stellata Il budino di pan di zenzero e uvetta al rum con mousse leggera speziata è una lezione di pasticceria e una ricetta per il…
Ricette 4 Gennaio 2023 Sushi fatto in casa rispettando la ricetta originale Il sushi fatto in casa seguendo la ricetta originale ma personalizzata secondo i vostri gusti. Possibile? Gli itamae, i masterchef di sushi, cominciano a…
Ricette 1 Gennaio 2023 Pasta di farro bio con cotechino di recupero, lenticchie, salsa verde La cucina del recupero è cosa buona e giusta soprattutto dopo le feste natalizie per consumare cotechino e lenticchie, questa volta con la pasta…
Ricette 31 Dicembre 2022 Cotechino, la ricetta di recupero con i ravioli ripieni di patate e provola Se pensiamo al cotechino inevitabilmente lo colleghiamo al Capodanno, magari abbinato alle lenticchie e a un calice per brindare al nuovo anno. Difficilmente pensiamo…
Ricette 30 Dicembre 2022 Come servire le lenticchie a Capodanno Le lenticchie, per tradizione, rappresentano un simbolo del cenone di San Silvestro, ma come servirle a Capodanno se amate poco cotechino o zampone? Oppure,…