Ricette 23 Luglio 2012 Con Circe il caldo è scomparso. Vai con la crema di cioccolato al riso “Tregua! Presto una tregua, ho una bandiera bianca in mano, non si vede ?” Questo è ciò che ho pensato tra me e me ogni…
Ricette 20 Luglio 2012 La ricetta delle linguine al ragù di calamaro e formaggio di mandorle Una pasta preparata da Ciro Pepe aka uncuocotuttopepe con il ragù di calamaro e il finto formaggio di mandorla pizzuta d’Avola. Un boccone di…
Ricette 16 Luglio 2012 La ricetta dello smoothie di mezza estate e stai in spiaggia in forma Davanti a me la visione a righe data dalla tapparella un po’ abbassata come da migliore tradizione estiva degli anni 60 (quando al massimo c’erano…
Ricette 13 Luglio 2012 BBQ. La ricetta migliore per l’anticuchos, ovvero come ti cucino il cuore Un altro pilastro della tradizione gastronomica Peruviana che questa volta guarda all’entroterra. Un cibo prettamente “di strada” dove ancora oggi, tra le 18 e le…
Ricette 12 Luglio 2012 Ricette estive. Gelo d’anguria per un intenso piacere dalla Sicilia Dopo la proposta di un primo piatto dalle sembianza barocche con le calle, ritorna sugli schermi di Scatti di Gusto Ciro Pepe aka Uncuocotuttopepe…
Ricette 9 Luglio 2012 La ricetta migliore per combattere Minosse: involtini di melanzane Minosse, Scipione, Caronte. Giro per casa e mi faccio domande. Domande per lo più inutili, col caldo non ragiono, non so voi. Ma il…
Ricette 6 Luglio 2012 Ricette estive. Più buono del dulce de leche c’è solo il gelato al dulce de leche Dulce de Leche. Qualcuno lo odia, quasi tutti lo amano. È la confettura tipica argentina, una confettura di latte. È ormai tipica del Sud America soprattutto…
Ricette 2 Luglio 2012 La ricetta anti-Caronte è un piatto di tagliatelle al ragù di verdure Afa, gatti lunghi come luganeghe, silenzio assordante accompagnato dal bagliore anch’esso assordante del sole estivo romano. Un giugno precoce, o meglio un’estate precocemente calda a…
Ricette 27 Giugno 2012 Ricette estive. Come fare le migliori linguine al nero di seppia Le linguine al nero di seppia sono uno dei primi piatti più famosi delle tavole estive. Ecco la ricetta proposta dagli osti a 4…
Ricette 25 Giugno 2012 La ricetta facile del gelato a casa per non farti prendere da Caronte Se Scipione non vi ha stesi preparatevi agli occhi di brace di Caronte che scalderà l’Italia per bene fino al 9 luglio incluso! Resistere…