Ricette 24 Aprile 2022 Giardiniera di Frutta, la ricetta del dolce di Dario Nuti Dario Nuti, pastry chef del Rome Cavalieri, A Waldorf Astoria Hotel di Roma, ha nella sua dispensa la Giardiniera di Frutta. Un dolce molto…
Ricette 18 Aprile 2022 Fior di babà, ricetta del dolce napoletano con mandorle e caramello salato Da Alì Babà, il nome al dolce dato dal re polacco Stanislao Leszczyllsky, a Fior di Babà. È questo il nome scelto da Vincenzo…
Ricette 13 Aprile 2022 Tortano di Pasqua: la ricetta con gli asparagi di Peppe Guida Il classico Tortano di Pasqua ma in una ricetta davvero particolare. L’ha diffusa sui suoi canali social Peppe Guida, chef del ristorante stella Michelin…
Ricette 9 Aprile 2022 Torta al Formaggio di Pasqua, la ricetta migliore è del duo Lazzari – Mirelli La Torta al Formaggio è un piatto fantastico di Pasqua. Perfetta se seguite le indicazioni di Paola Lazzari e Ornella Mirelli che l’hanno riproposta…
Ricette 5 Aprile 2022 Alì Babà: la strepitosa ricetta di Andrea Sacchetti vince il contest Caputo Alla domanda se possa esistere un babà contemporaneo che si riallacci alla tradizione napoletana e la migliori, la risposta è la ricetta di Alì…
Ricette 17 Marzo 2022 Frittura e zeppole: la ricetta dello strutto al posto dell’olio di semi di girasole Lo strutto salverà la frittura. E ci farà dimenticare la carenza di olio di semi di girasole. Lo abbiamo visto oggi con le zeppole…
Ricette 16 Marzo 2022 Zeppole di San Giuseppe Mignon: la ricetta al forno per non avere rimorsi La risposta al dubbio che in questi giorni circola tra i fornelli è: le zeppole di San Giuseppe vanno fritte, ma possiamo difenderci con…
Ricette 16 Marzo 2022 Pastiera napoletana ricetta originale in 5 passaggi e 4 + 3 strisce (non 7) La pastiera napoletana mantiene un rapporto privilegiato con la Pasqua. Tutto, a Napoli, le strade, i vicoli, le case odora di pastiera tra giovedì…
Ricette 11 Marzo 2022 Pizza per gourmet fatta in casa: le 15 ricette più buone di Bonci Come sanno i gourmet, la storia della pizza, specie della pizza fatta in casa, è cambiata nel 2003 quando Gabriele Bonci ha aperto Pizzarium…
Ricette 27 Febbraio 2022 Beef Pot Pie, la ricetta dello stufato di manzo in crosta di pasta brisé Lo stufato di manzo in crosta di pasta o Beef Pot Pie è una ricetta molto popolare sia in Gran Bretagna che nei paesi anglosassoni. Questo tipo di preparazione…