Ricette 18 Aprile 2011 La ricetta dei gamberi di Umberto de Martino Per chi ha almeno trascorso qualche estate ad Amalfi, il ristorante Marina Grande che si apre a lato della passeggiata è un’istituzione. Prima che…
Ricette 18 Aprile 2011 Pilates e ricetta. Back Kick e tonnarelli di farro ai filetti di trota Che giornate… Il clima ci fa penare con sbalzi continui. Non so voi, ma io in questi giorni passo dalla voglia di “cose fresche”…
Ricette 12 Aprile 2011 Se di moda vuoi diventare il cervo devi cucinare (e aggiungi cacao e cereali) Continuiamo con il gioco dell’alfabeto e alla lettera C utilizziamo un prodotto che quest’anno è molto di moda: il cervo. Quattro volte C con…
Ricette 11 Aprile 2011 La ricetta delle rape e dello sgombro in salamoia Ma quanto sono buone? Sto parlando delle rape. Non sono solita comprarle spesso, ma andando al Farmer market di via di S.Teodoro, a Roma,…
Ricette 10 Aprile 2011 Come fare i macaron seguendo la ricetta del libro di José Maréchal La recensione di questa settimana deve un piccolo tributo ad una mia cara amica che mi ha regalato il libro di cui parleremo. Il…
Ricette 6 Aprile 2011 Ricetta folle di Pasqua. La lasagna con la colomba in scatoletta Oramai è divenuto di moda presentare le scatolette a tavola, e adesso nel periodo pasquale, che si sta avvicinando abbracciati dal tepore del sole,…
Ricette 4 Aprile 2011 In forma per la prova costume con la ricetta delle alici in rotolini Oggi il clima mi ha davvero ispirato! Non è da me alzarmi presto quando ho del tempo libero, preferisco poltrire. Complice anche il trailer dell’allergia…
Ricette 2 Aprile 2011 La ricetta dei calamari con gli ultimi broccoli di stagione! Dopo il Pesce d’aprile, ecco qualcosa di più concreto… il pesce fresco di Anzio! In una ricettina semplice e veloce, che vede protagonisti dei…
Ricette 2 Aprile 2011 Le ricette dell’Alfabeto. C come Calamari, ceci e carciofi per un secondo Ingredienti 300 g di ceci ammollati 4 calamari 200 g di pane raffermo 2 carciofi 1 uovo Aglio Cipolla Alloro Olio extravergine di oliva…
Ricette 1 Aprile 2011 La ricetta perfetta dello chef: Mozzarella di bufala come Neve d’estate Rosanna Marziale è stata nominata Ambasciatore della Mozzarella di Bufala nel Mondo dal Consorzio di Tutela della Dop. Un onore che è stato…