Ricette 9 Ottobre 2020 Ricetta penne lisce salsiccia, funghi, besciamella, un piatto di pasta audace Le penne lisce sono migliori delle penne rigate anche, anzi soprattutto, se le utilizzerete per preparare la pasta con salsiccia, funghi e besciamella. Siete…
Ricette 8 Ottobre 2020 Ricetta Pan brioche, come fare in casa la pizza monstre di Simone Padoan Sento già il vostro picchiettare furioso sulla tastiera per commentare la ricetta del pan brioche di Simone Padoan. Una ricetta complicata, sia chiaro, e…
Ricette 5 Ottobre 2020 Zucca, 5 ricette dolci. Autunno con la torta e un piccolo menù di meraviglie Avreste mai pensato di trasformare la umile zucca, un tempo ritenuta quasi insapore, in un dolce saporito, anzi, in 5 ricette dolci da sfornare…
Ricette 4 Ottobre 2020 Torta Sacher: ricetta del dolce al cioccolato che rende vana ogni resistenza Qual è la migliore ricetta della Torta Sacher? Risposta: quella semplice da fare a casa. L’amore incondizionato per la Sacher sarà dovuto a quel…
Ricette 3 Ottobre 2020 Risotto ai funghi porcini: ricetta del primo piatto che porta Ottobre in tavola Il risotto ai funghi porcini è un piatto che fa sempre festa. Saporito, cremoso, aromatico, lega le tavole del Nord, dove probabilmente è nato,…
Ricette 28 Settembre 2020 Spaghetti alle vongole: la ricetta con i lupini è anche meglio, mai provata? Spaghetti alle vongole o spaghetti con i lupini, o forse spaghetti alle vongole con i lupini? Affidabili e versatili, gli spaghetti alle vongole sono…
Ricette 26 Settembre 2020 Tagliatelle ai funghi porcini: ricetta di un primo piatto unico, atteso a lungo Si fa presto a dire tagliatelle ai funghi. Si va al super sotto casa, si prende il primo pacco di tagliatelle all’uovo che ci…
Ricette 25 Settembre 2020 Focaccia senza impasto fatta in casa: la ricetta a portata di tutti Bella questa, una focaccia che posso fare a casa mia senza impasto, e che non devo essere Cracco per preparare? Ehm, dove si firma?…
Ricette 21 Settembre 2020 Friuli Venezia Giulia: Frico, il piatto della tradizione e la ricetta originale Il frico è il piatto della tradizione icona del Friuli Venezia Giulia. Una ricetta a base di formaggio e patate, semplice e gustosa, le…
Ricette 19 Settembre 2020 Carbonara: la ricetta è perfetta solo se usi le uova nel modo giusto Raro che una ricetta animi tanto il confronto tra gli addetti ai lavori quanto la carbonara. Guanciale o pancetta? Pasta lunga o corta? Pecorino…