Ristoranti 9 Agosto 2011 Roma | Acquolina, una stella Michelin al sapore di mare È una calda serata estiva, lo chef esce sul patio a fumare una sigaretta. Lo raggiungo, lo saluto e mi complimento ancora. Rilassato, dopo…
Ristoranti 5 Agosto 2011 Pesce fresco a Terracina? Al ristorante Cantina Cancelli Terracina è forse una delle mete balneari più conosciute del litorale laziale; come è normale, i più che vengono in villeggiatura nella cittadina pontina…
Ristoranti 3 Agosto 2011 Uliassi e il menu full optional per i foodblogger navigati Pensavate che da Mauro Uliassi fosse finita con “qualche” assaggio a tre voci? Dopo l’orchestrazione di Alessandro Bocchetti e il percorso di degustazione condiviso…
Ristoranti 2 Agosto 2011 Tre critici e due equipaggi alla corte di Mauro Uliassi Uliassi è un sogno, adagiato sulla rena del verde Adriatico. Poco più di uno Chalet di quelli di quando ero piccolo, ma che classe,…
Ristoranti 24 Luglio 2011 Salvatore Tassa e Marzia Buzzanca: cena a 4 mani in diretta Ore 20:00 | Inizia la diretta del terzo appuntamento delle Cene a 4 mani, il calendario di eccellenze gastronomiche che vuole rimettere L’Aquila e…
Ristoranti 22 Luglio 2011 Gualtiero Marchesi o come andare a cena con la storia Ammetto di averci messo “un pò” di tempo a “metabolizzare” l’ennesima esperienza mangereccia, ma non capita tutti i giorni di andare a cena con…
Ristoranti 20 Luglio 2011 Volete saper com’è l’anguilla preparata da Roy Caceres? Il successo del pranzo marziano di Andrea e Qwerty al Metamorfosi, ci ha spinto a provare la mano di Roy Casares Caceres anche nel…
Ristoranti 14 Luglio 2011 San Sebastian, guancia e txakoli a La Cuchara de San Telmo La guancia di manzo è buonissima. E’ un dato di fatto. E’ tenera e grassa e l’ottimo consiglio di un lettore ci ha permesso…
Ristoranti 13 Luglio 2011 Un marziano a Roma/39 Ci piace Metamorfosi di Roy Caceres Il caldo asfissiante di questi ultimi giorni rende noi capitolini particolarmente pigri e svogliati, ci barcameniamo tra lavoro e casa grondanti di sudore e…
Ristoranti 9 Luglio 2011 Tavole di tutti i giorni | Il Pastificio San Lorenzo a Roma Cenare “last minute” a San Lorenzo senza imbattersi in “sole” disastrose può essere difficile; ma a volte il caso riserva piacevoli sorprese. Dopo un…