Ristoranti 8 Dicembre 2010 A Martian In Rome/11 Iolanda at the OS Club A Martian in Rome is a weekly column on Scatti di Gusto in which one or more of the blog’s contributors grabs a meal…
Ristoranti 2 Dicembre 2010 Elodia, il nuovo ristorante della famiglia Moscardi apre a L’Aquila Ma dove siamo? Miami, no Londra o forse Sidney… Il nuovo ristorante del Macro con il toto-chef di queste ore? Forse la nuova destinazione…
Ristoranti 2 Dicembre 2010 La lasagna e la cucina tradizionale di Massimo Bottura “Ho scoperto una trattoria della tradizione che è spaziale”. Nic, Nicola Massa, dal Brasile lancia il messaggio nella bottiglia ai naviganti del 3° millennio….
Ristoranti 28 Novembre 2010 Guida Michelin 2011. Italia suddita della Francia Ciò che più m’indigna è che noi italiani siamo ancora così ingenui da affidare i successi dei nostri ristoranti a una guida francese. Che,…
Ristoranti 26 Novembre 2010 Eravamo tanto strani. Gianfranco Vissani (anni ’80) Immaginate di avere diciotto anni e una passione. E’ facile: a diciotto anni quasi chiunque ha una passione. Se non ce l’hai vuol dire…
Ristoranti 25 Novembre 2010 Guida Michelin 2011. Risultati e 100 confronti. Le Calandre vince su tutti Quanto vale una Stella Michelin? Molto, almeno queste sono le indicazioni che arrivano dai destinatari principali del riconoscimento. E cioè gli chef. Perché la…
Ristoranti 24 Novembre 2010 Parini Re delle Erbe con la Stella Michelin. Come si mangia (bene) «Non è vero che uno più uno fa sempre due; una goccia più una goccia fa una goccia più grande». (Tonino Guerra) Ci si…
Ristoranti 24 Novembre 2010 Un marziano a Roma/10 Gastrobistrot? Le Coq! Metti una sera di quelle che non hai voglia di fare niente, metti che hai ospiti da lontano (Alfa Centauri) che si so’ Messi…
Ristoranti 23 Novembre 2010 Alta Fedeltà. Liste di Gusto. Polvere di Stelle Di nuovo martedì e nuovamente tempo di giocare con una lista… ne ho una serie infinita in testa, buone per ogni occasione. Mi scattano…
Ristoranti 15 Novembre 2010 Petrini ha detto bugie su Flavio al Velavevodetto? Si, lo confesso: da figlio di giornalista ho la pessima abitudine di leggere anche un paio di quotidiani al giorno, e, se posso, li…