Vino 24 Febbraio 2011 Château Margaux 1959 batte Monfortino 1958. Parola di Black Mamba La discussione introdotta su Scatti di Gusto da Alessandro Bocchetti, si è incendiata sulla questione dei vini naturali. Pensatela come vi pare ma l’argomento…
Vino 22 Febbraio 2011 Anteprime Toscane 2011. Chianti divino per la cantina Sono abituato a pensare per titoli. Può essere anche distorsivo, lo so. Ma che posso farci. E’ il lavoro, è l’abitudine. E questa maratonina…
Vino 18 Febbraio 2011 Quasi Rete. I blog che contano per esportare il vino italiano in Cina Fa un po’ buffo parlarne proprio durante questa settimana delle Anteprime toscane quando tutti i produttori guatano con aria fintoindifferente, e nell’intimo speranzosa, tutti…
Vino 17 Febbraio 2011 L’abbinamento vino-cibo non esiste. Scruton, ora mi devi un crodino! Stavo riflettendo su un libro che suggerisco a coloro che non hanno avuto ancora il piacere di leggerlo: Bevo dunque sono, dello scrittore- filosofo…
Vino 17 Febbraio 2011 Brunello di Montalcino Camicia Rossa per festeggiare l’Unità d’Italia Un vino per celebrare i 150 anni dell’Unità d’Italia. E’ il Brunello di Montalcino 2006 Camicia Rossa, con cui Donatella Cinelli Colombini ha voluto…
Vino 15 Febbraio 2011 Assaggi d’autore. Trebbiano d’Abruzzo con Pepe, Pizzolo e Valentini Questa settimana vi presentiamo un assaggio speciale. Non l’abbiamo organizzato noi di Scatti ma Franco Ricci di Bibenda che ha raggruppato tre aziende che…
Vino 14 Febbraio 2011 Divinopaolini. Vernaccia di San Gimignano nel ricordo di Gianni Panizzi Anzitutto è intrigante che ci sia un posto al mondo che geograficamente è Francia, nelle radici profonde Catalogna, nelle mappe enologiche Roussillon, e che…
Vino 8 Febbraio 2011 Verdicchio. Campioni: La Distesa e Montecappone. Ma senza 4 scatti Per molti il Verdicchio è il migliore vitigno bianco italiano, noi di SdV non sappiamo se sia così, quello che sicuramente sappiamo è che…
Vino 7 Febbraio 2011 Cavalli sciampagnotti. Ecco lo champagne su cui puntare (divinopaolini) Champagne. Per brindare a un incontro. Se è giusto. E se è giusto pure lo Champagne. Perché sennò, Gaber docet, mi tengo di cuore…
Vino 6 Febbraio 2011 Vini Naturali a Roma. Cosa abbiamo degustato di buono in diretta Sorge nell’uomo come un bisogno del cuore e del sentimento. Deve trovare la sua giustificazione nel fatto che essa è in grado di offrire…