Notizie 12 Aprile 2020 De Luca chiude le aperture del Governo: niente pizza a domicilio fino al 3 maggio Vincenzo De Luca, il Presidente della Regione Campania, intende limitare al massimo le possibilità di contagio da Coronavirus a Napoli e in tutta la…
Notizie 5 Aprile 2020 La riapertura del delivery salverà il mondo pizza in Campania Un po’ l’avevano presa come 15 giorni di vacanza a casa e poi si riprende. La diga eretta dal coro unanime di pizzaioli che…
Notizie 24 Marzo 2020 Coronavirus. La spesa come al tempo della guerra per Coldiretti Spesa come in tempi di guerra. Così definisce il cambiamento degli acquisti di generi alimentari al tempo dell’emergenza Coronavirus la Coldiretti commentando i dati…
Ricette 23 Marzo 2020 Lezioni di Pizza. Tutto quello che c’è da sapere sul lievito Diventeremo tutti pizzaioli di questo passo. Chiusi rigorosamente in casa, mi raccomando, abbiamo scoperto che impastare è una potente cura contro lo stress. Però…
Cibo 16 Marzo 2020 La pizza napoletana a casa anche per chi non sa impastare Il web e i social sono stati invasi da ricette e video ricette di pizze eseguite da pizzaioli famosi nei forni domestici e replicate…
Ristoranti 31 Gennaio 2020 Ristorante Ribalta, l’eccellenza della cucina napoletana a New York Perdersi tra i grattacieli di Manhattan è una delle cose da fare almeno “tre” volte nella vita, una non vi basta. New York pullula…
Pizzerie 28 Gennaio 2020 The new is, 10 pizzaioli emergenti che superano altri 10 a Napoli La pizza napoletana continua a mietere successi anche se molti osservatori prevedono lo scoppio della bolla. Un’eventualità come quella che preconizza aumenti a due…
Pizzerie 19 Dicembre 2019 La pizza canotto di Fiore Bianco sbarca sul lungomare di Napoli I due soci della pizzeria Fiore Bianco, Fabiano Roberto e Dario Viscardi, hanno deciso di chiudere il locale all’Arenaccia. Troppo piccola e decentrata e…
Notizie 11 Ottobre 2019 Parmigiano e Grana. Vendite record per i dazi di Trump: +220% in una settimana Nell’ultima settimana sono più che triplicati (+220%) gli acquisti di Parmigiano Reggiano e Grana Padano negli Stati Uniti con una vera e propria corsa…
Pizzerie 25 Giugno 2019 Sicilia. La Pizza d’aMare al Summer Pub di Venetico Marina In Sicilia, all’arrivo dell’estate, le pizzerie si spostano al mare. Accade nel messinese, dove è possibile gustare un’ottima pizza napoletana cullati dal rumore delle…