Pizzerie 19 Gennaio 2018 Neapolis, il forno elettrico per cuocere la pizza napoletana Disclaimer: questo articolo è in chiaro conflitto di interessi, ma non perché potrebbe essere visto come uno sponsor-post aulico per Moretti Forni. Bensì per…
Pizzerie 17 Gennaio 2018 La super Margherita di Maurizio Iannicelli, pizza a 3 € e meccanismo anti fila Mangiare una pizza il sabato sera è come fare il 13 al Totocalcio. Tra il tempo necessario a mettere d’accordo tutti (anche se siete…
Pizzerie 11 Gennaio 2018 La migliore Pizza della Settimana è la Rustica con Fior di Latte e salsiccia di Briscola a Milano La pizza Rustica, ma anche la Pere, se vogliamo: perché da Briscola Pizza Society a Milano la regola non scritta vuole che si attui il Pizza Sharing,…
Pizzerie 5 Gennaio 2018 La migliore Pizza della Settimana è la Soffritto di Gaetano Genovesi a Napoli Per voi che non vi spaventate delle file davanti alle pizzerie andiamo alla pizzeria di Gaetano Genovesi a Napoli. La pizzeria di Gaetano Genovesi è…
Pizzerie 31 Dicembre 2017 Perché Top 50 Pizza è una classifica non affidabile L’anno della pizza si è chiuso con una serie di successi a Napoli. Dall’affermazione della pizza canotto che non è più una moda ma…
Pizzerie 28 Dicembre 2017 La Pizza della Settimana è Viola di Lievità a Milano La Pizza della Settimana dovrebbe essere una pizza memorabile, che ti lascia a bocca aperta, che ti viene voglia di mangiarne subito un’altra. E…
Pizzerie 17 Dicembre 2017 La Pizza della Settimana è Campania Mia di Giuseppe Pignalosa a Ercolano Una domenica di sole inaspettata nel quadrante del Vesuvio è l’ottimo pretesto per andare a Le Parùle, la pizzeria di Giuseppe Pignalosa a Ercolano….
Pizzerie 16 Dicembre 2017 Gino Sorbillo è unico Ambasciatore della Pizza nel Mondo per Food Community La pizza napoletana è sul palato di tutti. Merito dell’iscrizione dell’arte del pizzaiolo a Patrimonio Immateriale dell’Unesco. E merito di un pizzaiolo che è…
Locali 14 Dicembre 2017 Milano. Le nuove aperture di Diego Vitagliano e Misha Sukyas, cioè pizza e pesce Un altro po’ di patrimonio immateriale dell’umanità in formato pizzaiolo arriva fresco fresco a Milano. Come fresco sarà il pesce del nuovo super format…
Pizzerie 13 Dicembre 2017 Caserta a Napoli. Francesco Martucci da Gino Sorbillo dopo la presentazione del calendario One Pizza 2018 L’occasione fa l’uomo ladro, il pizzaiolo ancor di più e non ne parliamo di chi scrive e fotografa. Oggi, presentazione del calendario dell solidarietà…