Ristoranti 20 Febbraio 2013 I 10 migliori tortellini in Italia li mangi in questi 10 ristoranti In questi giorni funestati dalle notizie dei tortellini e dei ravioli con la carne di cavallo, non si sa se contaminata, e dal ritiro…
Ristoranti 18 Febbraio 2013 Ora che sapete che Acquolina è ottimo ristorante di pesce, vi manca la caccia A volte i pregiudizi, anche positivi, sono difficili da smontare. A Roma prendete Acquolina, ad esempio, il ristorante in cui opera Giulio Terrinoni. Una…
Notizie 16 Febbraio 2013 Save the food. Lezioni di Parmigiano in rete e Ricette Vincenti su Sky E’ in corso, a Terni, la prima edizione di UMBRIA for #winelovers. L’evento, che si conclude domenica 17 febbraio, riunisce centinaia di wineblogger internazionali…
Ristoranti 15 Febbraio 2013 Pisacco vs Romeo. Cercare 10 punti per capire chi vince la sfida del futuro Il tema è come fare il ristorante del futuro, ma non quello del 2030, quello di domani che la crisi in quest’anno di grazia…
Ristoranti 13 Febbraio 2013 Carlo Cracco. Sanremo e la trippa sono i chiari segnali che apre un ristorante low cost Vi ricordate dove c’è stata “la cena più cara del mondo”? Da Carlo Cracco e correva l’anno 2008. Una cena a base di tartufo…
Ristoranti 11 Febbraio 2013 San Valentino 2013. Ristoranti con menu per dirsi ti amo Elegante, lezioso, piccante, normale. Sono tanti i modi di trascorrere la serata di San Valentino, per alcuni una festa comandata, per altri solo un…
Ristoranti 4 Febbraio 2013 Eataly Roma. A febbraio la Trattoria de Gli Amici è al terminal Ostiense Dopo l’interruzione piemontese del tartufo e quella campana della Torre One Fire di Massa Lubrense, a Eataly Roma nello spazio dedicato alle osterie del…
Ristoranti 22 Gennaio 2013 Miracolo a Milano/42. La tavola fusion di Wicky’s resta un po’ troppo algida Ma dai… Scopro con sorpresa che Wicky Pryan ha lavorato presso il prestigioso “Zero” di Milano, di cui si tessono le lodi per via…
Locali 14 Gennaio 2013 Uinauino, enoteca dell’anno, ristabilisce il giusto rapporto tra prezzo e felicità Enoteca con cucina a Milano mi ricordava una recensione negativa di Andrea Scanzi. Ora penso a Uinauino, stessa idea di base ma con una…
Ristoranti 11 Gennaio 2013 Restare delusi dalla prima Stella Michelin. Anna Stuben, ad esempio Sono in alto Adige per una “festa lavorativa”. Giornata lunga, allietata solamente da un fugace incontro con un giornalista freelance di una nota rivista…