Ristoranti 10 Maggio 2012 Miracolo a Milano/17 Tre ristoranti per un weekend ad Alba senza Crippa “Alba? Ma è ancora in giro? Me la ricordo, era la tôsa della Cesarina, la ricamatrice che stava a Porta Cicca…” No, non era…
Ristoranti 23 Aprile 2012 Il Fiano di Picariello e il Taurasi di Molettieri applauditi a Le Coq Prima uscita pubblica per Stefano Preli, nuovo chef de Le Coq, il bistrot di Monteverde che più di una volta abbiamo citato su queste…
Ristoranti 10 Aprile 2012 Miracolo a Milano/14 Pasta Eat, il pesce di Nuncia, il gelato di Shockolat “Tutto qua?” Come, tutto qua? “Sì, dico, ci sono tre secondi in croce…” In effetti, in un posto che si chiama Pasta Eat non…
Notizie 3 Aprile 2012 Pasqua low cost. Dormire e mangiare bene tra Chianti, Siena, Valdorcia Pasqua fa venire voglia di gite fuori porta, di scampagnate, di città d’arte da visitare e non per ultimo una buona e appagante cucina…
Ristoranti 15 Marzo 2012 Aimo e Nadia. Il Luogo dove il prodotto incontra l’eleganza Milano è uno stato d’animo, più un’emozione e un’idea che un luogo. A chi come me è cresciuto negli anni ’80 Milano rimanda subito…
Ristoranti 9 Marzo 2012 L’oro di Napoli/11 La Taverna Estia è ‘locanda’ che vale il viaggio “Ciuciù, certo che se non ti chiamo io, sto fresca…” “Ciuciù non ti permettere di chiamarmi Ciuciù, quello è il mio marchio di fabbrica!”…
Notizie 7 Marzo 2012 Culinaria 2012. Il programma di Roma con tutti gli chef dei tre giorni Il palcoscenico è quello giusto: il mercato agricolo di Campagna Amica a via di San Teodoro. La campagna portata al centro di Roma, due…
Ristoranti 6 Marzo 2012 Miracolo a Milano/10 Il pallone di Virdis segna il gol del gusto “Mi scusi ma non le ho chiesto se voleva un tovagliolone da mettersi davanti – sa, il sugo di seppia non perdona…” Diciamo che…
Vino 3 Marzo 2012 Eventi con Scatti di Gusto. Doppia verticale in casa Fontodi Ancora Osteria di Monteverde per un altro appuntamento del calendario di cene-degustazioni organizzate da Maurizio Valeriani e Stefano Ronconi, con il supporto di Antonio…
Cibo 23 Febbraio 2012 Merenda. Prepararla con la Spalmaghi di Vicina da Bonci e Liberati La forza della qualità non ha confini: prendi uno dei selezionatori di prodotti e spacciatore di carne migliore di Roma, Roberto Liberati, e affiancagli…