Vino 20 Gennaio 2011 Black Mamba. I vini buoni sono quelli che finiscono (La Pergola) Niente da fare, è più forte di me, non resisto alle tentazioni e la cosa che più mi rallegra è che giuro ogni notte…
Cibo 19 Gennaio 2011 Un marziano a Roma/16 Edizione per collezionisti A Casa di Luigi Serafini Potrei morire questa notte priva di alcun rimpianto per non aver vissuto intensamente il valore dell’amicizia, sopra ad ogni cosa, all’amore e alla passione,…
Cibo 17 Gennaio 2011 Chef’s Cup. Silenzio, parla Verrigni. Ecco la manche della pasta (Dai nostri inviati in Alta Badia) Si sa, gli sportivi mangiano carboidrati. E potevamo noi, impegnati in due difficili prove agonistiche, farne a meno?…
Ristoranti 13 Gennaio 2011 Brooklyn Fare, di giorno supermercato gourmet e tavola bistellata di sera All’angolo di Hoyt e Schermerhorn, nella zona di Boerum Hill, Brooklyn Fare è un supermercato gourmet che vende sia materie prime che cibi preparati….
Ristoranti 3 Gennaio 2011 I migliori ristoranti da provare nel 2011 Dopo aver pubblicato la tabella della graduatoria di confronto tra i voti espressi dalle 3 guide principali editate in Italia (Espresso, Gambero Rosso e…
Ristoranti 30 Dicembre 2010 Capodanno a Times Square. Mangiare vicino alla magica palla (English Text) Mangiare a Times Square e nei dintorni è raramente una prospettiva attraente. Ancor meno la notte di San Silvestro quando decine di…
Ristoranti 29 Dicembre 2010 Gianni Mura e il Boivin di Levico. Lo mettiamo in rubrica? Mentre tutto (o quasi tutto) il mondo gastronomico ha stilato classifiche di locali/chef/piatti ecco che Gianni Mura esce su repubblica.it con la prima parte…
Ristoranti 28 Dicembre 2010 Tavole di Capodanno risolutive. 22 ristoranti con menu download “Chi bacia a Capodanno, bacia tutto l’anno”, anzi no, ancora peggio: “Chi NON bacia a Capodanno, NON bacia tutto l’anno”. Era questa la filastrocca,…
Ristoranti 27 Dicembre 2010 Il cine-panettone/2 Un Natale anti noia al Pagliaccio di Roma Non amo le celebrazioni e le ricorrenze in genere mi mettono di cattivo umore. Siccome però per mia natura non cedo a qualsiasi forma…
Ristoranti 27 Dicembre 2010 Jasmin. Cosa cambia con due stelle (Michelin) Valeria Veronese è un’operatrice turistica che vive e lavora in uno dei punti caldi della ristorazione italiana, la Riviera Romagnola o, meglio, l’immediato entroterra…