Notizie 17 Marzo 2019 Cercasi pizzaioli per Parigi da Gino Sorbillo Gourmand a Milano e a Napoli Aspiranti pizzaioli disposti a tutto pur di arrivare al successo e alla notorietà segnate questa data. Anzi, di date segnatene due. La prima è…
Pizzerie 17 Febbraio 2019 Pizza. Giuseppe Pignalosa vince e convince con il nuovo impasto Squadra vincente non si cambia. Ma si migliora. Era abbastanza difficile pronosticare un miglioramento della pizza di Giuseppe Pignalosa a Salerno, nell’omonima pizzeria in…
Ricette&Cibo 18 Gennaio 2019 Tradizioni. Cos’è il Fucarazze ‘e Sant’Antuono che festeggia maiale e pizza Andavo per il mezzo secolo di mancata partecipazione a un “focarazzo” di Sant’Antonio, ‘O Fucarazze ‘e Sant’Antuono. Metà anni ’70 dalle parti di Somma…
Pizzerie 16 Gennaio 2019 Dove mangiare la pizza lasagna che celebra Sant’Antuono e i pizzaioli La pizza, ma anche l’Arte del Pizzaiuolo Napoletano patrimonio Unesco, sarà festeggiata a Napoli che ha istituito la Prima Giornata Cittadina del Pizzaiuolo Napoletano…
Pizzerie 9 Gennaio 2019 Napoli. Gino Sorbillo lancia la Pizza Dolce di Gianluca Ranieri Gianluca Ranieri, pastry designer dell’omonima pasticceria napoletana, e Gino Sorbillo, pizzaiolo della tradizione contemporanea, hanno sfornato un nuovo dolce. La Pizza Dolce completerà il…
Pizzerie 22 Dicembre 2018 La Top 5 pizze di Natale Vi confesso subito il mio conflitto di interessi. Giuseppe Pignalosa mi aveva chiesto un brindisi con un po’ di amici e ben lieto di…
Pizzerie 20 Dicembre 2018 Salerno. Nuvole di Natale, la Pizza delle Feste con Gino Sorbillo e Giuseppe Pignalosa Cosa c’è di meglio di un’ottima pizza? Una Pizza delle Feste per augurare Buon Natale e chiudere un 2018 che è stato un anno…
Pizzerie 19 Dicembre 2018 Napoli. La pizza contemporanea di Gino Sorbillo è Offerta nella nuova Lievito Madre al Mare Gino Sorbillo è pronto per dire la sua nel mondo della pizza napoletana contemporanea con una nuova pizzeria a Napoli. La location è quella…
Pizzerie 8 Dicembre 2018 Napoli. Menu e prezzi di Albertone, nuova pizzeria che apre a Posillipo Alberto Buonocore aka Albertone è tornato a Napoli e lunedì 10 dicembre apre la sua nuova pizzeria a Posillipo, in via Manzoni 276 a…
Pizzerie 27 Ottobre 2018 Salerno. La pizza della settimana è la salsiccia e friarielli Nuvola di Pignalosa Salerno è uscita definitivamente dal cono d’ombra proiettato dalle pizze di Napoli e Caserta con l’apertura della pizzeria Pignalosa in via Roma. Una pizzeria,…