Ricette 4 Gennaio 2023 Sushi fatto in casa rispettando la ricetta originale Il sushi fatto in casa seguendo la ricetta originale ma personalizzata secondo i vostri gusti. Possibile? Gli itamae, i masterchef di sushi, cominciano a…
Cibo 26 Dicembre 2022 Il panettone è italiano. Ma nel mondo è iniziata la corsa all’oro Il panettone, simbolo natalizio italiano, è diventato un affare internazionale. Negli ultimi 10 anni quel dolce svettante, profumato di spezie e punteggiato di frutta…
Notizie 8 Novembre 2022 Cannavacciuolo: 3 stelle Michelin per Villa Crespi. Sono 7 in tutto Tre stelle Michelin per Antonino Cannavacciuolo e il suo ristorante Villa Crespi, sul Lago d’Orta. Questo è il verdetto della Guida Michelin 2023 che…
Ristoranti 22 Settembre 2022 Torino: 11 piole essenziali. Al Salone del Gusto spendendo il giusto Le tipiche osterie di Torino con vino e assaggi un tempo si chiamavano piole e oggi non esistono quasi più. La buona notizia è…
Pizzerie 29 Agosto 2022 Chef’s Table pizza: occasione per Franco Pepe e Gabriele Bonci Nella settima stagione di Chef’s Table, incentrata sulla pizza, ci saranno Franco Pepe e Gabriele Bonci. La notizia arriva da Netflix: dal 7 settembre…
Cibo 11 Agosto 2022 Pranzo di Ferragosto: cosa si mangia secondo la tradizione in Italia Il Pranzo di Ferragosto – in spiaggia o in campagna, in un parco o in cima a un monte – è un appuntamento classico…
Notizie 9 Giugno 2022 Cosa c’entra il boom de “La ricetta italiana” in Cina con Cannavacciuolo La protagonista de “La ricetta italiana” è Mandy, una chef cinese con il mito di Antonino Cannavacciuolo. Il film è una specie di “Vacanze…
Notizie 2 Giugno 2022 Recensione 1978: come si ”scusa” il menu da 125 € di Valerio Braschi La prima recensione del ristorante 1978 di Roma da quando Valerio Braschi ha rinnovato il menu degustazione “Emozioni”: prezzo 125 euro, bevande escluse. Complimenti…
Notizie 28 Maggio 2022 Recensione Cracco Portofino: come si “discolpa” un menu da 220 €? Ci incuriosisce la prima recensione stagionale del ristorante Cracco Portofino, che ha riaperto l’8 aprile, scritta da Paolo Massobrio per la guida Il Golosario….
Notizie 27 Aprile 2022 La cena perfetta: recensione di un buon film sui ristoranti. Ma è troppo tardi Si sentiva il bisogno di un film come La Cena Perfetta? Quasi sicuramente no. La Cena Perfetta, film di Davide Minnella con Greta Scarano,…