Vino 10 Ottobre 2011 Grandi bottiglie. Oenotheque ’73, La Passion Haut-Brion ’55, Gruaud Larose ’45 Ci sono ristoranti classici dei quali vado pazza e uno di questi è senza dubbio il Principe Leopoldo di Lugano, sulla Collina d’Oro che…
Notizie 9 Ottobre 2011 Biodomenica | Vendita diretta e biologica ai Fori Imperiali Scatti di Gusto è ai Fori Imperiali per la Biodomenica. Tra stand e novità come la Guida della Vendita Diretta. La pagina non si…
Vino 6 Ottobre 2011 Schede del vino. Lamezia Riserva 2005 Tenuta Lento Oggi tocca ad un Lamezia Doc di cui scopriamo adesso l’esistenza. E’ una delle innumerevoli Doc italiane. Non ne sentivamo la mancanza, quando inizieremo a…
Ristoranti 6 Ottobre 2011 La Guida Espresso 2012. Tutti i ristoranti d’Italia | Live [La pagina NON si aggiorna automaticamente per cui è necessario il refresh] Ore 8:45. Parte quel treno per Firenze, andiamo ad vedere la presentazione…
Notizie 5 Ottobre 2011 Armageddon. La cena definitiva. Arcangelo lo vogliamo fritto L’anno scorso, Scatti di Gusto inventa l’Armageddon, il giudizio finale. Tutti da Arcangelo Dandini per ribaltare una convinzione espressa in un post da Katie…
Vino 4 Ottobre 2011 Vino | I R.E.M. fanno scegliere l’etichetta. Ma la musica non c’entra Barolo o Brunello? Boh… 1985, 1996, 2004…? Mah… Uvaggio o monovitigno, autoctono o alloctono? Si vedrà. Quel che conta davvero è, pare, l’intensità del…
Notizie 2 Ottobre 2011 Il meglio della settimana al ristorante ilSanLorenzo a Roma Ancora guide sotto i riflettori: Identità Golose premia i suoi Migliori mentre il Gambero Rosso dispensa premi ai grandi bar d’Italia e trapelano le…
Notizie 2 Ottobre 2011 La Danimarca di René Redzepi tassa il burro e anche l’olio d’oliva Qual è il peggior nemico del junk food? Non certo il medico di base o l’educazione alimentare. Né le allarmanti cifre sull’obesità. Nell’Europa che…
Ristoranti 22 Settembre 2011 Cosa impari dallo stage al ristorante Oliver Glowig a Roma La mia storia va così: un’americana che, ispirata da uno chef spagnolo, decide di passare la sua estate con un tedesco in Italia. Tutto…
Cibo 21 Settembre 2011 Cous Cous Fest, l’integrazione nel piatto a San Vito Lo Capo C’è la cucina che separa e quella che include e unisce. C’è un’Italia che discrimina, con la scusa degli schiamazzi notturni e dell’italianità a tavola,…