Ristoranti 13 Agosto 2015 Miracolo a Milano/53. Kebap o kebab, il migliore è Meydan? Sai Totò – non so dove portarti a mangiare per la nostra rubrica Miracolo a Milano. “Lascia perdere, ho già provveduto: sono stato da…
Ristoranti 6 Agosto 2015 Miracolo a Milano/53. Trulli Love, cioè la Puglia buona dietro la Scala “Allora: sono stato da Trullallà in via Umberto Bossi, e…” Alt! Fermo, Totò: non sono disposto a sopportare queste battute che disdegnerebbe persino il…
Ristoranti 23 Luglio 2015 Miracolo a Milano/51. Slow Sud, lo street food di qualità a 15 € “Allora: sono tornato, no? E quindi posso riprendere a pieno titolo la mia attività di narratore di esperienze culinarie. E quindi, ecco il mio…
Ristoranti 16 Luglio 2015 Miracolo a Milano/50. Mangiare all’aperto al Chiostro con sgagnini a 8 € “Ciao! Cosa ci fai qui? Vai a cena da Andrea?” Miracolo a Milano: incrocio il mio amico Totò (già compagno di scorribande “foodie” alla…
Ristoranti 10 Settembre 2013 Due piadine molto buone nella stessa strada sono un miracolo a Milano La piadina è un cibo di strada. La piadina si mangia dappertutto. La piadina è romagnola. La piadina si fa con la farina l’acqua…
Ristoranti 18 Aprile 2013 Miracolo a Milano/49. Dall’aperitivo all’amaro, tre indirizzi di cui non puoi fare a meno “Vogliamo riprendere il discorso sugli aperitivi a Milano?” Ah è vero – avevamo iniziato a raccontare qualcosa sulle tipologie dell’aperitivo milanese, e portato alcuni…
Ristoranti 10 Aprile 2013 Miracolo a Milano/48. Mi piace la carne di fassone dei Vitelloni, entrecôte compresa Sai, mi è venuto in mente che avrei dovuto essere io il protagonista dei Vitelloni di Fellini? Poi ha scelto Alberto perché si era…
Ristoranti 4 Aprile 2013 Miracolo a Milano/47. Cookbook, libreria con cucina sfama pancia e cervello “Cookbook? Guarda, ci sono dei libri – è una librer… no, ci sono anche dei tavoli apparecchiati, un forno…”. Ambiente: molto carino, un misto…
Ristoranti 19 Marzo 2013 Miracolo a Milano/46. Cucina tradizionale italiana e gestione familiare al 46 giallo Mario Avegnano con la moglie Teresa e la figlia Veronica: deve essere questo il segreto di 46 giallo, locale di un’eleganza semplice e discreta…
Ristoranti 5 Marzo 2013 Miracolo a Milano/45. Il ciambotto di pesce all’osteria con pescheria Acqua e Sale Siccome sto leggendo Sole sale vento fuoco di Carlo G. Valli (un bel libro sull’arte di conservare i cibi edito da Cierre edizioni), se…