Ristoranti 29 Settembre 2014 Roma. 7 ristoranti e piatti etnici di ottimo rapporto qualità – prezzo Voglia di ristorante etnico. Mi è venuta dopo aver letto i suggerimenti che la guida Osterie d’Italia, quella che assegna le chiocciole Slow Food,…
Cibo 18 Agosto 2014 Maiorca. 5 cose da assaggiare almeno una volta Quando si dice Maiorca non si pensa certamente alla sua gastronomia, ma più facilmente alle sue coste, alle sue spiagge e alle sue acque…
Ristoranti 12 Agosto 2014 Milano. La cucina neo bistrot dell’Osteria Magenes ha ambizioni stellate A Barate, a 10 minuti da Milano, l’Antica Osteria Magenes prosegue da decenni il suo cammino in bilico tra tradizione e innovazione. Osteria nell’estetica…
Ristoranti 16 Luglio 2014 Le Colonne, recensione del ristorante di Rosanna Marziale a Caserta La mozzarella di bufala è un ingrediente che meno manipoli in cucina e meglio è. Raccomandazione di grandi chef che poi sono ritornati sui…
Vino 17 Giugno 2014 Roma. 7 buoni motivi per andare a Vinòforum e non bere vino Dici Vinòforum a Roma e pensi subito a fiumi rossi che scorrono tra gli stand della manifestazione che si tiene a due passi da…
Cibo 4 Giugno 2014 Festa a Vico 2014. Tutti i piatti dei giovani chef domenica 8 giugno Festa a Vico 2014, si parte. Domenica 8 giugno, nel centro di Vico Equense, la festa inventata da Gennaro Esposito inizia con le Promesse,…
Ristoranti 19 Maggio 2014 10 ristoranti museo da visitare, e assaggiare, almeno una volta nella vita “Impara l’arte e poi siediti a tavola” potrebbe essere il mantra degli amanti del bello dopo il classico “Anche l’occhio vuole la sua parte”….
Ricette 19 Aprile 2014 Casatiello napoletano: guida al perfetto utilizzo degli ingredienti Il casatiello napoletano è un piatto irrinunciabile a Pasqua. È soprattutto il termometro della gita di Pasquetta nel senso che, a seconda dell’umidità dell’aria…
Ristoranti 18 Aprile 2014 Heinz Beck: i primi 20 anni di Pergola in un menu esclusivo per 999 persone Venti anni di Pergola e continuare a guardare al futuro. Heinz Beck è fatto così. Miglioramento continuo, costante, senza fretta e senza tregua. Ha…
Notizie 16 Aprile 2014 Street food etnico. Guida ai gusti di chef Rubio in Unti e Bisunti 2 Quando ho saputo che lo chef Rubio, della famosissima serie “Unti e Bisunti” (DMAX, Dtt canale 52, in onda dal 21 aprile alle 22.00),…