Ristoranti 16 Aprile 2023 Re Santi e Leoni a Nola, ristorante stellato che guarda ai clienti Il titolo dedicato al ristorante stellato Re Santi e Leoni a Nola segue l’abusato refrain di cui è vittima l’alta ristorazione. Il fine dining…
Notizie 15 Aprile 2023 Antico Vinaio Milano: in equilibrio tra menu, prezzi, fatturato e affitto Da quando Tommaso Mazzanti ha portato il suo famoso brand toscano, l’Antico Vinaio, a Milano, ha sviluppato una grande passione per la città (dove…
Ristoranti 13 Aprile 2023 18 trattorie di Milano per mangiare di gusto spendendo il giusto 18 trattorie per mangiare di gusto a Milano, con un buon rapporto qualità prezzo (considerato il carovita milanese), spesso a conduzione familiare, a volte…
Ristoranti 8 Aprile 2023 Dimora Nannina, cucina di pesce a ottimo prezzo vicino Salerno A cinque minuti dall’uscita San Mango dell’autostrada Salerno – Reggio c’è il ristorante Dimora Nannina dello chef Giampaolo Zoccola. Una tavola incentrata sulla cucina…
Ristoranti 7 Aprile 2023 Le Terrazze di Piediluco, ristorante di mare sul lago in Umbria Lo chef Michele Dragotto, siciliano doc, ha aperto il ristorante Le Terrazze di Piediluco in Umbria. Un’insegna che dal 2014 fa del pesce il…
Ristoranti 7 Aprile 2023 Osteria di Porca Vacca a Salerno, la maialata con Paolo Parisi Quattro mani all’Osteria di Porca Vacca a Salerno con il duo Giovanni Mariconda – Paolo Parisi. In vista della Pasqua il tema della serata…
Ristoranti 5 Aprile 2023 Rovente a Roma, osteria con brace che non crede alla frollatura Siamo tutti frollati per la carne (e per il pesce) e il mantra dei carnivori è lunga frollatura, ma non per Rovente a Roma….
Pizzerie 4 Aprile 2023 Confine a Milano: menu e prezzi della nuova pizzeria La pizzeria Confine ha aperto il 1° aprile in via San Sisto a Milano. Siamo in zona Carrobbio, in pieno centro: era uno dei…
Notizie 3 Aprile 2023 10 carbonare orribili che fatichiamo a chiamare carbonara Per stabilire se in rete sono più diffuse le carbonare “rivisitate”, rectius orribili, o la vera carbonara (#TheRealCarbonara), i pastai di Unione Italiana Food…
Ristoranti 1 Aprile 2023 Franceschetta58 di Bottura a Modena, come si mangia a 87 € Visto che eravamo già nei pressi di Modena, senza farci pregare siamo andati a provare Franceschetta58, il bistrot della Francescana Family di Massimo Bottura….