Ricette 27 Gennaio 2013 La giornata della memoria la ricordi con gli alberi e il pasticcio di tagliatelle “Che bella cosa na jurnata ‘e sole, n’aria serena doppo na tempesta! Pe’ ll’aria fresca pare gia’ na festa Che bella cosa na jurnata…
Notizie 26 Gennaio 2013 Save the food. Olio a Milano e cibo antifreddo a Roma, giorni della merla permettendo Si rianima il panorama degli eventi enogastronomici. Dopo la sonnolenta pausa post natalizia, tante le manifestazioni intorno al cibo, alla birra e al vino….
Notizie 20 Gennaio 2013 Le liste elettorali consegnano il vino a Monti e la pizza a Grillo Cade polvere di stelle su questo inizio di settimana gelida. Perché noi, mentre l’inverno fa sul serio, ci consoliamo con una super ricetta d’autore:…
Ricette 15 Gennaio 2013 Liberarsi dalla prigione della dieta con il broccolo in crosta stile Bonci La prima settimana di “dieta” dopo le vacanze è andata. Lunghissima passione. In cucina, colti da scrupoli di coscienza e salutismo, abbiamo rimestato botti di minestroni,…
Notizie 3 Gennaio 2013 Masterchef 2 Italia. La diretta della quarta puntata 21.00 Amici vicini e lontani, come recitava qualcuno un bel po’ di anni orsono, siete pronti per una nuova “emozionante” (si spera) appuntamento con…
Notizie 23 Dicembre 2012 La settimana per preparare Natale tra ricette di pandoro e struffoli Settimana di batticuore, tra paure escatologiche ed eventi beneaguranti, stroncature e competizioni davanti ai fornelli. Nel dubbio noi, insieme a molti altri, nel giorno della…
Notizie 21 Dicembre 2012 Save the food. Più della fine del mondo temiamo la fine della carbonara Tra il terrore della fine e l’ottimismo della ragione, alla fine prevalse… la voglia di carbonara. Sarà la coppia Alessando Pipero e Luciano Monosilio…
Notizie 9 Dicembre 2012 La settimana che vide arrivare Peroni a Eataly e vandali a Montalcino Quando il freddo arriva, la cucina apre le porte agli ingredienti dell’inverno. E’ la stagione dei piatti fumanti, dei sapori che scaldano, dei fornelli…
Notizie 2 Dicembre 2012 Una settimana tra Bonci, Impasti possibili e il take away per le feste Per i Romani è stata la settimana di Gabriele Bonci. Il suo nuovo panificio al Trionfale è una promessa per gli amanti degli impasti,…
Notizie 25 Novembre 2012 Carbonara, ricette e pizza al tartufo per una settimana migliore Si rinnova il piacere dell’Oasis a Scatti di Gusto. Daniele Bartolozzi ci è andato nei giorni ancora illuminati dai bagliori della Guida Michelin. Ed…