Pizzerie 29 Aprile 2011 Pizza biologica integrale certificata Aiab. La prima è quella di Life a Roma “Più che un ristorante un progetto culturale”. Paola Trionfi, responsabile della Ristorazione bio dell’Associazione Italiana per l’Agricoltura Biologica, non risparmia le lodi parlando di…
Birra 31 Luglio 2010 Birra artigianale? Roma è in testa Dottore in chimica specializzato in tecnologie alimentari a Parma, Paolo Mazzola è un tecnico dell’industria birraria che lavora dal 1993 in Peroni, prima come…
Ristoranti 24 Giugno 2010 I Re di Roma del Gambero Rosso 2011 Una volta Roma era famosa per i sette re, oggi è il momento dei magnifici tre della ristorazione romana (in senso lato). Tre uomini…
Cibo 4 Marzo 2022 Pizza bianca di Bonci: 21 condimenti molto buoni per tutti i gusti A Roma vanno matti per la pizza, non importa se bianca o rossa, al taglio o tonda, di gusti classici o innovativi, morbida o…
Pizzerie 15 Gennaio 2022 Pizza Day 2022: 10 pizze per festeggiare la giornata mondiale della pizza Il Pizza Day 2022 è arrivato. La giornata mondiale della pizza quest’anno coincide col Blue Monday, cioè il giorno più triste dell’anno. Parrebbe quindi…
Notizie 16 Luglio 2024 Luglio: 20 nuove aperture a Milano che non avete ancora visto Esageriamo: non è da tutti i giorni celebrare 25 nuove (e meno nuove) aperture a Milano, specie nel mese di luglio, quando la città…
Locali 15 Luglio 2024 Street food Italia: migliori locali e food truck Gambero Rosso 2025 Dopo la guida dei migliori sushi e quella del pane, ecco il giorno dello street food, con l’uscita della guida per il 2025 del…
Pizzerie 15 Luglio 2024 8 pizze al Filetto di Pomodoro fresche per l’estate, la classifica Vi abbiamo svelato la classifica delle pizze Nerano decretata delle sfide tra le 8 pizzerie che sono giunte ai Quarti di Finale del Campionato…
Notizie 10 Luglio 2024 50 Top Pizza 2024, cambia poco: Martucci e Vitagliano i migliori Cambia poco per la classifica 50 Top Pizza 2024 che indica le migliori pizzerie in Italia: Diego Vitagliano e Francesco Martucci restano in vetta…
Pizzerie 8 Luglio 2024 Campionato della Pizza: Martucci e Ruotolo in Finale ora a 5! Abbiamo sbandierato in lungo e in largo che la Finalissima del Campionato della Pizza 2024 in Campania sarebbe stata una sfida a 4 con…