Notizie 18 Gennaio 2012 Dolci a Barcellona, il tour da Rovira, Bellart e Escribà Mi trovo a Barcellona e decido di dedicare una delle mie giornate a un tour di dolci. Scelgo un classico per iniziare: la pasticceria…
Ricette 16 Gennaio 2012 Ricetta vintage. Tartare di orata Gli anni 2000 sono stati definiti il decennio breve per la velocità delle innovazioni in tutti i settori. Innovazioni che abbiamo immaginato per decenni… vedendoci,…
Notizie 7 Dicembre 2011 Eat Parade. 35 storie e 70 ricette nel libro di Bruno Gambacorta Da rubrica del Tg2, Bruno Gambacorta trasforma “Eat Parade” in libro (edizioni RAIERI Vallardi). Si è conclusa a Napoli la maratona di due giorni…
Ricette 29 Novembre 2011 Masterchef. La vera ricetta della crème brûlée di Danny Ormai le mie domeniche mattina sono diventate le “domeniche del riscatto”. È una missione ormai quella di piombare in casa dell’eliminato di Masterchef e…
Ristoranti 16 Novembre 2011 Enologica 2011. L’anguilla arrosto di Maria Grazia Soncini A Faenza, venerdì 18 dicembre, parte la nuova edizione di Enologica, il Salone del Vino e del prodotto tipico dell’Emilia Romagna. Un appuntamento con…
Notizie 12 Novembre 2011 31 pranzi in famiglia firmati Adrià. Anche per 75 persone! La domanda che rende il libro di oggi interessante per tutti noi gourmet figura nella seconda di copertina: che cosa mangia ogni giorno il…
Ristoranti 8 Novembre 2011 Barcellona | Vai a mangiare al Maians: felicità a 15 euro Ildefons Cerdà è un architetto famoso per aver ideato il piano urbanistico della città di Barcelona. Il suo contributo maggiore è stato quello di…
Notizie 27 Ottobre 2011 Liveblog | L’Italia ospite d’onore del Brasile [Scatti di Gusto segue il congresso gastronomico più importante del Brasile. Ricordatevi di fare refresh per seguire gli aggiornamenti] Inizia la diretta della giornata…
Notizie 1 Ottobre 2011 Eventi | Tartufo ad Alba, cioccolato a Parigi, jazz bistrot a Barcellona Tre appuntamenti imperdibili per i foodies e i gastrofighetti con gli eventi di ottobre 2011. Il tartufo ad Alba, il Cioccolato a Parigi, le…
Ristoranti 27 Settembre 2011 Vuoi mangiare pesce nel cuore di Roma? ilSanLorenzo è per te Il posto è molto bello, solido ed elegante, si entra e ci accoglie l’immancabile mostra del pesce. Non capirò mai questa usanza romana e…