Notizie 3 Marzo 2016 I vegani assaltano il ristorante di Carlo Cracco per l’uccisione del piccione L’ignoranza fa danni, potrebbe essere il titolo per Carlo Cracco “reo” di aver cucinato un piccione durante una puntata di MasterChef 5. Una quindicina…
Cibo 29 Febbraio 2016 Piccione. 30 piatti per tifare Carlo Cracco denunciato dagli animalisti Pensano che l’abbia preso in piazza Duomo è la battuta migliore che ho letto riferita a Carlo Cracco. Questione semplice. Ha cucinato un piccione…
Notizie 23 Febbraio 2016 Marchesi silura Cannavacciuolo: mai visto nella mia cucina Molti lo danno per affaticato, lui, il grande maestro della Cucina Italiana quella con le maiuscole e tutti i puntini sulle “i”. Gualtiero Marchesi,…
Notizie 15 Febbraio 2016 San Faustino. Due di picche, Esselunga e altre consolazioni per i single a Milano Cominciamo dal dolce. Cosa può esserci di consolatorio per una carenza d’amore, più o meno transitoria? Come risollevare lo spirito di chi deve giocare…
Notizie 13 Febbraio 2016 Gualtiero Marchesi. Il suicidio assistito dalla comunicazione Gualtiero Marchesi l’ha fatta grossa. In un’intervista a Panorama ha rilasciato affermazioni che hanno fatto incavolare l’universo mondo della gastronomia. Ha criticato Masterchef e…
Ristoranti 5 Febbraio 2016 Ti racconto una bufala. Rosanna Marziale fa centro anche a Roma Dici chef e mozzarella di bufala e l’identificazione non può essere più chiara: Rosanna Marziale del ristorante Le Colonne di Caserta. Molti, moltissimi i…
Ristoranti 28 Gennaio 2016 Bologna. Bruno Barbieri apre il ristorante nell’ex Sterlino Bruno Barbieri, chef dell’indimenticabile Trigabolo di Argenta e oggi mediatico giudice di MasterChef, ha sempre detto che aveva intenzione di aprire a Bologna un suo…
Notizie 25 Gennaio 2016 Home restaurant: Fanceat che porta la cena stellata a casa Dopo le stelle e le forchette, dopo social eating e home restaurant (con tanto di polemiche), siamo arrivati ad una nuova frontiera del cibo: Fanceat,…
Ricette 23 Gennaio 2016 Ricetta. Come fare le frittelle di Carnevale di Iginio Massari a casa Sarà pure che a Carnevale il fritto è d’obbligo, visto che la quaresima, ascetica e austera incombe o che mi sono entusiasmata per la…
Ristoranti 11 Gennaio 2016 Novara. A pranzo nel bistrot di Antonino Cannavacciuolo aspettando la terrazza Quando parliamo di stelle Michelin, pensiamo subito a cene sontuose, piatti elaborati e a conti che salgono in cielo. Per fortuna non sempre è…