Cibo 4 Giugno 2017 Festa a Vico. Tutti i piatti e dove trovare chef, pizzaioli e pasticceri alla Repubblica del Cibo Tutto pronto per l’avvio di Festa a Vico 2017. Si parte con la Repubblica del Cibo che vuol dire circa 200 tra chef, pizzaioli,…
Cibo 3 Giugno 2017 Festa a Vico 2017. Tutti i piatti della Repubblica del Cibo Tanti chef, anzi tantissimi, e altrettante prelibatezze. Questa è la Repubblica del Cibo a Festa a Vico, esempio unico di buon gusto e beneficenza…
Pizzerie 3 Giugno 2017 Festa a Vico 2017. La pizza fritta di Teresa Iorio alla Repubblica del Cibo Alla Repubblica del Cibo, l’evento nell’evento che apre la Festa con gli assaggi e le degustazioni nei negozi e lungo le strade della cittadina…
Cibo 1 Giugno 2017 Festa a Vico 2017. Tutti gli chef, i pizzaioli, i macellai, i pasticceri e le giovani promesse È tutto pronto, o quasi, per Festa a Vico 2017, la quindicesima edizione dell’evento organizzato da Gennarino Esposito, chef due stelle Michelin della Torre…
Cibo 16 Maggio 2017 Festa a Vico 2017 è una questione di carne con i macellai da tutta Italia La quindicesima edizione di Festa a Vico è in programma dal 4 al 6 giugno e nessuno vuole perdersi il tradizionale appuntamento con i…
Notizie 5 Maggio 2017 Tutto quello che c’è da sapere per andare a Festa a Vico dal 4 al 6 giugno 2017 Tre giorni di sorrisi e di sapori. Festa a Vico 2017 sarà questo e molto altro. Un programma ormai consolidato richiamerà – dal 4…
Ristoranti 18 Aprile 2017 Florian Maison, locanda 2.0 che piace assai per ottimo rapporto qualità – prezzo a Bergamo Dici locanda e pensi a una sistemazione medievale per far riposare i cavalli e rifocillarsi. Giusto, trasponete al tempo del web 2.0 e avrete…
Notizie 18 Marzo 2017 Pizza. Gennaro Esposito e Gino Sorbillo con i ragazzi della scuola Publio Virgilio Marone Chef e pizzaiolo, impasti e farciture. Sono sempre di più le occasioni per mettere insieme due aspetti della gastronomia e della ristorazione che in…
Pizzerie 26 Febbraio 2017 Guida alla guerra in corso tra pizza canotto e pizza della tradizione Meglio la pizza della tradizione o la pizza canotto? Il forno elettrico, a gas o quello a legna? Meglio biga, autolisi, lievito madre, lievito…
Notizie 20 Gennaio 2017 Sigep. Gli Incontri di Gusto con i grandi pizzaioli e i pasticcieri più famosi Avete già scaldato i forni, ops, i motori per andare alla 38ma edizione del Sigep? Il Salone che promette di aprirvi un mondo fantastico…