Notizie 23 Maggio 2010 Festa a Vico 2010. Il racconto di Gennaro Esposito Il significato è nel nome. Una “festa” che nasce sei anni fa, questa è la settima edizione, come un’occasione di incontro, una vacanza per…
Notizie 22 Maggio 2010 Festa a Vico 2010. Ecco gli chef emergenti al Bikini Tre giorni di festa, tre giorni di chef stellati e di nuove promesse. La Festa a Vico è un momento di amicizia esaltante per…
Cibo 1 Maggio 2010 Gennaro Esposito e la mozzarella di Paestum Paestum. Arriva alla sua quinta edizione il Salone della Mozzarella di Bufala di Paestum, organizzato da Barbara Guerra, Donato Ciociola e Albert Sapere per…
Ricette 10 Gennaio 2010 Un ragù express per il sabato sera “Ma tu sei matto. In cucina non ci si muove più. E ora vuoi fare il ragù in tempi record e invitare anche qualcuno…
Ristoranti 29 Dicembre 2009 Il nonno ha fatto 13 tra paccheri e patate Era la fine di settembre ed io ero ancora convinto che potessi restare delle mie convinzioni circa la mozzarella di bufala senza doverle esporre…