Ristoranti 4 Febbraio 2015 Tartufi. 10 piatti e 10 cocktail con una ricetta perfetta a Milano I tartufi hanno trovato una ricetta perfetta e io penso di averla scoperta. Tartufi&Friends ha raddoppiato e, dopo Roma, ha aperto a Milano. Qui ha…
Pizzerie 20 Gennaio 2015 Pizza. 10 motivi per capire da Franco Pepe e Bruno Barbieri se Caiazzo è migliore di Napoli Io amo la pizza di Franco Pepe made in Caiazzo. Pepe in Grani è ormai una sorta di monumento nazionale all’arte della pizza e…
Ristoranti 7 Gennaio 2015 Trattoria ‘E Curti: elogio di un rapporto qualità – prezzo strepitoso Angela Ceriello è la colonna del ristorante ‘E Curti a Sant’Anastasia, paese a pochi chilometri da Napoli. È la memoria storica e la mano…
Ristoranti 27 Dicembre 2014 Cenone di Capodanno, ovvero menu low cost in 15 ristoranti Low cost e last minute. State cercando un menu di Capodanno e un ristorante in cui trascorrere le prime ore del 2015 senza accendere…
Ristoranti 12 Novembre 2014 Roma. Osteria delle Coppelle, pranzo Smart a piccolo prezzo Rapporto qualità – prezzo. Ecco il punto. Al ristorante, ma vale anche se si tratta di un’auto. Mi hanno chiesto di provare la nuova…
Vino 10 Novembre 2014 Dall’Alto Adige alla Mosella per produrre il Riesling migliore Preparatevi a incontrare tanta acidità. Martin Foradori Hoffstätter lancia l’avvertimento al tavolo di degustazione allestito dalla sua azienda al ristorante Romeo di Cristina Bowerman….
Ristoranti 2 Ottobre 2014 Roma. Bibere Bistrot fa centro con carbonara di stagione e pollo fuori programma Non è tutta carbonara buona quella che luccica, ma Andrea Massari ha fatto centro con la carbonara “di stagione” al rinnovato Bibere Bistrot di…
Cibo 17 Settembre 2014 6 eventi food da non perdere: Roma, Bologna, San Vito lo Capo, Modena Settembre: è tempo di ritornare a partecipare agli eventi del cibo. Il nostro calendario è già zeppo di cerchietti sulle giornate più belle, quelle…
Birra 10 Settembre 2014 Birra. Il programma di Fermentazioni 2014 e i 32 birrifici selezionati Fotografare la nuova scena del panorama della birra artigianale italiana d’eccellenza: questa l’ambizione della seconda edizione di Fermentazioni, il festival che torna a Roma…
Ristoranti 2 Settembre 2014 Oasi Giapponese a Milano. Ottimo ristorante con pizza e cirashi a 30 € Ci sono azioni di cui non sempre sappiamo rispondere. Essere arrivata così tardi al ristorante Oasi Giapponese a Milano, per esempio, è uno degli eventi…