Notizie 11 Maggio 2014 Il meglio della settimana I 10 post più letti della settimana 1. Parma. 15 osterie e locali dall’inarrivabile rapporto qualità prezzo 2. Guida Michelin 2014. Tutte le stelle…
Ristoranti 24 Aprile 2014 Giapponese a Milano. Maido, ristorante con pizza, hamburger e manga a 20 € Cosa può far discutere di più di un ristorante giapponese a Milano? Un ristorante giapponese che costa 20 € e sforna piatti che forse…
Ristoranti 10 Aprile 2014 Milano. Zen-Ci, il ristorante cinese da mettere nella lista dei migliori Qui una volta c’era Marino, pizzeria al taglio – la classica pizza al taglio alta alla milanese – con cucina toscana, aperta da una cinquantina…
Ristoranti 1 Aprile 2014 Quattro Passi a Nerano per assaggiare i nuovi piatti di Pasqua Sorrento, Positano, Amalfi, Pompei. Ditemi una meta più gettonata di questa per le prossime vacanze di Pasqua e i ponti del 25 aprile e…
Ristoranti 21 Marzo 2014 Carbonara di successo con pasta e hamburger al Pastificio San Lorenzo Carbonara mon amour. A Roma è innamoramento che non conosce stagioni. Una buona pasta carbonara è piatto semplice ed efficace. Non è solo più…
Ristoranti 20 Febbraio 2014 Sanremo famosi. Lo chef Cristoforo Trapani le suona a tutti Conoscete Cristoforo Trapani, giovane chef della Costiera Sorrentina? Chi ci segue lo conosce da tempo. Ma ora si affaccia alla ribalta nazionale in maniera…
Notizie 10 Febbraio 2014 Cosa ho imparato da Identità Golose il primo giorno Perché andare a Milano a un congresso gastronomico con un programma farcito come un doppio hamburger completo di salse, formaggio e uova? Perché Identità…
Cibo 6 Febbraio 2014 Cina. I piatti illegali da cui stare lontani Uno degli assiomi della medicina tradizionale cinese è che ogni cibo abbia proprietà medicinali. Mangiando una parte di un animale se ne assumono le…
Ristoranti 31 Gennaio 2014 Eataly Roma. Il menu del The Cesar che cerca l’altra stella Michelin e fa il bistrot Stiamo lavorando per la seconda. Sottinteso, stella Michelin. Lo assicura Roberto Sciò, patron del “The Cesar” ristorante della magnifica dimora seicentesca, “La Posta Vecchia”, a…
Ristoranti 22 Gennaio 2014 Sempre aperti: a Milano la formula non stop di Ca’puccino A Milano (e Roma, Torino, centri minori e isole) è tutto un fiorire di nuove aperture dedicate al cibo. Spuntano come funghi. Sembra che…