Ristoranti 28 Novembre 2011 Spoleto. Il tartufo al Tempio del Gusto di Eros Patrizi Il Tempio del gusto è un delizioso bistrot nel cuore di Spoleto. Lo chef, Eros Patrizi, in realtà nato a Berna, si è amalgamato…
Ristoranti 20 Novembre 2011 Non vi fate scappare il tartufo e il panettone da Eataly Un’ulteriore tappa torinese era inevitabile viste le nuove temperature adatte a “tavole nordiche”. Eccomi a Eataly pronto a godere nuovamente della cucina di “Casa…
Notizie 7 Novembre 2011 Programmatevi la settimana! Tra tartufo, cioccolato e lusso Eccoci col leprotto sempre più scattante. E con gli appuntamenti enogastronomici della settimana in corso. GUANCE ROSSE, ARRIVA IL NOVELLO Il prossimo weekend non…
Notizie 1 Ottobre 2011 Eventi | Tartufo ad Alba, cioccolato a Parigi, jazz bistrot a Barcellona Tre appuntamenti imperdibili per i foodies e i gastrofighetti con gli eventi di ottobre 2011. Il tartufo ad Alba, il Cioccolato a Parigi, le…
Ricette 17 Settembre 2011 Ricetta. Risotto al piccione e salsa al tartufo Questa è una ricetta che mi ha sorpreso per la capacità di salvaguardare l’aroma del tartufo estivo (normalmente evanescente) esaltando la carne del piccione….
Notizie 19 Maggio 2011 500 formaggi in vetrina a Gualdo. Con marmellate, miele, tartufo e affettati Gli Italiani, si sa, sono grandi consumatori di formaggi: venti chili l’anno a persona, compreso quello che si mette sulla pizza, sulla pasta e…
Ricette 22 Gennaio 2011 La ricetta del risotto con piccione, aceto balsamico e tartufo Di ritorno dalla nonna umbra, oltre all’affaticamento gastrico, un’altra cosa e sicura: il freezer pieno di qualsiasi tipo di carne (rimediata da parenti vari)….
Notizie 23 Settembre 2010 Tartufo, annata ottima e prezzi in ribasso. Ecco il calendario di Alba. Gli amanti del tartufo potrebbero gioire quest’anno più degli anni trascorsi. Secondo quanto dichiarato alla Stampa, e rilanciato dall’Indipendente, da Giacomo Oddero, Presidente del…
Ristoranti 9 Luglio 2024 La Filanda a Macherio, ristorante siciliano in Brianza: il menu estivo La Filanda, ristorante siciliano in centro a Macherio (MB), prende il nome dal locale che lo ospita, un’antica filanda del ‘700. Aperto quarant’anni fa…
Ristoranti 5 Luglio 2024 Golden View a Firenze, il nuovo menu estivo punta sul vegetale Siamo tornati al Golden View, l’unico ristorante di Firenze che vanta una vista ravvicinata e mozzafiato sul Ponte Vecchio. Assaggiando il nuovo menù dello…