Pizzerie 19 Gennaio 2019 Milano. Menu e prezzi delle pizze cittadine di Pizzami Sarà un’esortazione? un verbo – pizzami, pizzati, pizzagli… O vorrà dire Pizza a Milano? Non so, non gliel’ho chiesto. So però che Pizzami è…
Pizzerie 16 Gennaio 2019 Dove mangiare la pizza lasagna che celebra Sant’Antuono e i pizzaioli La pizza, ma anche l’Arte del Pizzaiuolo Napoletano patrimonio Unesco, sarà festeggiata a Napoli che ha istituito la Prima Giornata Cittadina del Pizzaiuolo Napoletano…
Pizzerie 15 Gennaio 2019 La stroncatura della pizzeria Da Michele che fa 800 coperti al giorno: Alessandro Condurro risponde a Pecora Nera Alessandro Condurro non la manda a dire. Il patron dell’Antica Pizzeria Da Michele a Forcella e delle pizzerie Da Michele in The World ribatte…
Ricette&Cibo 13 Gennaio 2019 Cassœûla: la ricetta scientifica spiegata in 5 punti Sono pazzo ad affermare con assoluta convinzione che la cassoeula è un piatto con origini chiaramente meridionali. Ma come – vi chiederete stupiti –…
Ristoranti 11 Gennaio 2019 Milano. La trattoria La Crota a 16 € a pranzo e cena La Crota è la vecchia Crota Piemunteisa: insegna storica di Milano, “dimezzata” e trasferita. La vecchia Crota Piemunteisa è, anzi era, un locale storico della Milano…
Pizzerie 11 Gennaio 2019 Salerno. La Pizza della Settimana è la salsiccia e friarielli della Puntella E bravo Amedeo Romano. E’ riuscito in poco più di una settimana a mettere a registro la sua pizza per l’inaugurazione della nuova pizzeria…
Pizzerie 5 Gennaio 2019 Salerno. Menu e prezzi della pizzeria ‘a Puntella che apre a Pastena Mai lasciare la porta socchiusa di una nuova pizzeria in procinto di aprire. A Napoli come a Salerno (o a Milano). Può capitare che…
Pizzerie 2 Gennaio 2019 Palazzo Petrucci, la pizzeria napoletana più contemporanea che c’è a Napoli Edoardo Trotta ha avuto ragione a puntare la fiche sul pizzaiolo Davide Ruotolo. Per chi non lo conoscesse, Edoardo Trotta è il proprietario e creatore…
Cibo 31 Dicembre 2018 Un anno di scatti food porn perché al gusto non c’è mai fine Mangiare con gli occhi. È quello che facciamo da queste pagine di Scatti di Gusto. Il cibo annusato, assaporato ma anche guardato. Sono le…
Pizzerie 22 Dicembre 2018 La Top 5 pizze di Natale Vi confesso subito il mio conflitto di interessi. Giuseppe Pignalosa mi aveva chiesto un brindisi con un po’ di amici e ben lieto di…