Ricette 23 Gennaio 2017 I consigli e la ricetta di Renato Bosco per uno strepitoso pane ai cereali con lievito madre Renato Bosco si porta in giro tre spicchi del Gambero Rosso. Io gliene darei – anzi, ne mangerei – almeno 6, o 9, così,…
Ristoranti 13 Gennaio 2017 Napoli. Ciro Salvo apre la sua hamburgeria a viale Antonio Gramsci Un nuovo capitolo hamburger si apre a Napoli. Siamo alle ultime battute in vista dell’inaugurazione di fine mese di un big della pizza napoletana, Ciro…
Notizie 12 Gennaio 2017 La pizza più costosa del mondo con oro, foie gras e caviale vale quanto un biglietto aereo Siete fermi alla polemica sulla pizza #canotto sì – #canotto no? State rimuginando se le 14 pizzaiole più famose d’Italia siamo proprio quelle elencate da…
Pizzerie 10 Gennaio 2017 Milano. Pizzità, cioè la pizza a taglio con farciture da tutte le regioni d’Italia Pizzità. Una dichiarazione – doppia – di italianità: c’è dentro la pizza, che più italiana non si può, e anche l’Italia, ma quella delle…
Cibo 5 Gennaio 2017 Classifiche. I migliori panettoni artigianali alla prova del caffellatte Il combinato disposto dei saldi di stagione, delle offerte dei panettoni al supermercato che scendono sotto il costo della confezione di cartone e l’avvicinarsi…
Notizie 30 Dicembre 2016 Il meglio del 2016, cioè i Top e i Flop dell’anno che volge al termine Un anno se ne va e noi trepidanti aspettiamo il 2017 che ci attendiamo foriero di belle e buone cose dopo quelle gustate nel…
Pizzerie 20 Dicembre 2016 Napoli. La strepitosa pizza con le papaccelle di Carmnella ti dice che Natale è arrivato Prendete nota: 7 € di totale bontà per entrare nel mood Natale a palla. Li spenderete per assaggiare la pizza Papaccella di Vincenzo Esposito,…
Pizzerie 15 Dicembre 2016 Milano. Vegani all’assalto della pizza con la Verace di Vincenzo Capuano Ammetto che raccontare delle esperienze enogastronomiche vegane da parte di un non-vegano dichiaratamente onnivoro non è facile. Figuriamoci quando poi l’oggetto del racconto è…
Cibo 15 Dicembre 2016 Calcio e Pepe, il video con la pasta Garofalo e la pizza di Gino Sorbillo che fa impazzire il web Lo avete visto il nuovo video Cacio e Pepe, ehm, Calcio e Pepe della Pasta Garofalo? È un vero e proprio corto girato a Napoli…
Pizzerie 20 Novembre 2016 Milano. Cosa mangiate e quanto costa Olio a Crudo, la nuova pizzeria con pasta che Gino Sorbillo ha aperto in Tortona Sono andato nella nuova pizzeria Olio a Crudo che Gino Sorbillo ha aperto a Milano in Tortona. Mi corre quindi l’obbligo di un disclaimer:…