Ricette 1 Aprile 2021 Pastiera con crema di ricotta, la ricetta di Celestina con la fuscella di Napoli La pastiera con la crema di ricotta è una duplice provocazione. Agli ortodossi della tradizione dura e pura che guardano alla crema pasticcera nella…
Pizzerie 30 Marzo 2021 Pizza Village Palermo. Le pizze sono andate a ruba. Letteralmente Il Pizza Village Palermo è stato un successo, tanto che il sindaco Leoluca Orlando si è complimentato con gli organizzatori. Le pizze vendute con…
Cibo 5 Marzo 2021 Il basilico fresco e raccolto a mano arriva a casa tua con Genovese Storico Il basilico raccolto mano e fresco arriva nelle cucine degli chef, dei pizzaioli e degli appassionati dal consorzio del Basilico Genovese Dop. Quindi, raccolto…
Locali 4 Marzo 2021 Celestina: la pasticceria franco-napoletana apre con zeppole e Paris-Brest Ma chi è Nancy Sannino che apre Celestina, nuova pasticceria di Pollena Trocchia nel Parco del Vesuvio? Una giovane di 24 anni che ha…
Pizzerie 3 Marzo 2021 Gina Pizza: Pignalosa apre la terza pizzeria a San Giorgio a Cremano Non c’è due senza tre e Giuseppe Pignalosa è in procinto di aprire la terza pizzeria della serie Gina Pizza. Pizza napoletana da asporto,…
Pizzerie 17 Febbraio 2021 Pizza canotto. Com’è la nuova pizzeria di Ferdinando Simeoli a Pozzuoli Ferdinando Simeoli, tra i nuovi giovani protagonisti della pizza canotto, ha aperto la sua nuova pizzeria a Pozzuoli. Il nome dell’autore di Pane per…
Ricette 7 Febbraio 2021 Pizza fritta a casa di Gino Sorbillo. Impasto e cottura: occhio a 5 errori Il mantra dei pizzaioli a casa è sfornare la pizza perfetta. Presi dal raptus di diventare pizzaioli famosi almeno per un giorno, non si…
Pizzerie 16 Gennaio 2021 Lezioni di Pizza a casa per festeggiare la Giornata Mondiale della Pizza Il 17 gennaio si celebra la Giornata Mondiale della Pizza aka World Pizza Day. Pizze dedicate, eventi, sconti sul delivery si segnalano un po’…
Pizzerie 8 Dicembre 2020 Grande pizza tradizionale nella nuova pizzeria di Gennaro Rapido a Milano A’ Rot e Carrett, la pizzeria di Gennaro Rapido a Milano, Città Studi, è aperta. Per il momento solo per asporto e consegna a…
Pizzerie 5 Dicembre 2020 Pizza delivery. Zia Esterina Sorbillo, nuova pizzeria a via Nilo: fotoracconto Una nuova pizzeria per Gino e Toto Sorbillo a Napoli. Interamente dedicata alla pizza fritta. Una buona notizia, visto che di pizzerie a Napoli…