Ristoranti 17 Novembre 2021 Corinzio, il menu degustazione dell’autunno del ristorante Aroma a Roma Il ristorante Aroma, una stella Michelin, nel rooftop di Palazzo Manfredi, ha varato un menu per l’autunno, che se dovessi definirlo con una sola…
Ristoranti 12 Novembre 2021 Domenico Iavarone fa strike a Milano con una pasta e soffritto incredibile Una cena indimenticabile quella di Domenico Iavarone a Identità Golose Milano, l’hub di alta gastronomia creato da Paolo Marchi e Claudio Ceroni. Identità Golose…
Ristoranti 9 Novembre 2021 Josè Restaurant, stella Michelin a Torre del Greco che cresce di continuo Cresce con cura dei particolari la stella Michelin del Josè Restaurant a Torre del Greco. Alla guida della cucina c’è Domenico Iavarone che, conquistato…
Notizie 5 Novembre 2021 Zash, cena stampa per conoscere il menu autunnale del ristorante stellato I profumi e i sapori di Sicilia li ritroviamo nel menu autunnale con i piatti creativi di Giuseppe Raciti, chef del ristorante stella Michelin…
Ristoranti 24 Ottobre 2021 Funghi da stella Michelin. 4 piatti indimenticabili dall’antipasto al dolce Quattro piatti “stellari” con i funghi da stella Michelin a Villa Maiella in Abruzzo. Sì, perché stellati potrebbe suonare abusato. Un fungo è per…
Ristoranti 16 Ottobre 2021 Terrazza dell’Eden a Roma: il menu sostenibile di Niederkofler e Ciervo Siamo al ristorante La Terrazza dell’Eden di Roma, uno degli hotel della Dorchester Collection. Fabio Ciervo e Norbert Niederkofler cucinano per la prima volta…
Cibo 13 Ottobre 2021 Il fiordilatte è migliore della mozzarella: 3 chef stellati provano a convincerci Fiordilatte di Napoli, molto più di una mozzarella. La scritta ha campeggiato nello stand di Latteria Sorrentina a Identità Golose 2021. Un claim che…
Ristoranti 10 Ottobre 2021 Davide Palluda, chef al ristorante All’Enoteca si racconta in podcast Davide Palluda, chef del ristorante stella Michelin All’Enoteca a Canale in Piemonte, è approdato al podcast. Il 19 ottobre Davide Palluda sarà protagonista di…
Ristoranti 30 Settembre 2021 Stella Michelin a Gucci Osteria in California per risultato impressionante “Lo chef Massimo Bottura ha messo il talentuoso Mattia Agazzi a capo del ristorante e il risultato è impressionante. La cucina è al tempo…
Ristoranti 23 Settembre 2021 Lorelei, recensione del ristorante che ha subito preso la stella Michelin Ciro Sicignano ha conquistato la stella Michelin per il ristorante Lorelei a Sorrento nell’edizione 2021 della Rossa. Ciro Sicignano arriva nella cucina del Lorelei…