Vino 5 Settembre 2011 Assaggi di Vino | Agricola San Salvatore Calpazio Greco 2010 Chissà se questo vino è buono come il ricordo. Bevuto fresco davanti al mare della Torre del Saracino e scelto dal sommelier di Gennaro…
Vino 25 Luglio 2011 Schede del vino | Il Cepparello 2007 totalizza 3 scatti Caldo, caldissimo in questa estate tropicale del 2011. Chissà se leggeremo che è l’ennesima vendemmia del secolo, tra arsure equatoriali, piogge tropicali e fresco…
Vino 28 Giugno 2011 Toscana, assaggi di vino biodinamico e le teorie di Michele Che Black Mamba mi perdoni! Vi propongo una serie di assaggi di vini prodotti e curati da Michele Lorenzetti, consulente agronomico e enologico specializzato…
Notizie 25 Giugno 2011 Web all’aceto | La guerra dello spumante con il copia-incolla Delizie del web: si finisce nel tritacarne come nei peggiori salotti televisivi senza nemmeno essere potenti o importanti. Qualcuno si irrita e puntuali appaiono…
Vino 22 Giugno 2011 Lo sapete che il Rossese di Dolceacqua è il vino del futuro? Vi ricordate delle previsioni di Black Mamba per il 2011? Dopo inutili solleciti via email la nostra illustre collaboratrice ci ha trasmesso un tremendo…
Vino 17 Giugno 2011 Non è Champagne, e si sente! Commemorazione della bollicina morta Storia di un assaggio che non leggerete mai. Giovedì mattina appuntamento alle 11,30 per una sessione di degustazione di quelle che pubblichiamo il martedì….
Vino 31 Maggio 2011 Chi vince il confronto tra vino artigianale e convenzionale – parte 2 Ecco la seconda puntata del confronto tra vini tradizionali e convenzionali, altre quattro coppie di opposti e le sorprese non mancano nemmeno questa volta….
Vino 24 Maggio 2011 Bio o convenzionale? Piccola guida per scegliere i migliori vini bianchi Vi ricordate come abbiamo iniziato? Proprio con un pezzo sull’argomento naturali o “gasati” che tanto preme agli appassionati e che tante chiacchiere ha generato…
Vino 17 Maggio 2011 Assaggi di vino. Viaggio nel Chianti Classico/3. Il Sud Ecco, dopo il Nord e il Centro, l’ultimo flight del Chianti Classico. La parte più meridionale, ai confini tra le province di Siena e Firenze. Territorio di…
Vino 10 Maggio 2011 Assaggi di vino. Viaggio nel Chianti Classico/2. Il Centro Imboccando da Firenze la statale 222 Chiantigiana ci si immerge immediatamente nel paesaggio toscano più classico. Il tracciato è quello delle vecchie strade: sinuoso…