Vino 19 Maggio 2021 Trento Doc. 10 bollicine di montagna da stappare subito Una lista per la cantina e per festeggiare il quasi ritorno alla normalità con 10 etichette di Trento Doc. Ero solito fare almeno una…
Vino 18 Maggio 2021 I vini del Consorzio Sannio Dop in libera uscita a Palazzo Petrucci Libera uscita, è il caso di dirlo dopo mesi di lockdown e zone di chiusura, per Sannio Consorzio Tutela Vini – Sannio Dop in…
Vino 29 Aprile 2021 Vino rosato. I 30 migliori rosé da mettere subito in fresco Il vino rosato da scegliere guardando la cartina dell’Italia: da nord a sud della Penisola. Il vino rosato è ottenuto con varie tecniche, dalla…
Vino 7 Aprile 2021 Ho cercato bollicine in Val D’Orcia e ho trovato una giovane cantina La Tenuta Sanoner si affaccia sulle colline della Val D’Orcia, in Toscana, dove il vento regala una dolce brezza che accarezza i vigneti coltivati…
Vino 8 Marzo 2021 Vitigni autoctoni alla riscossa: cococciola, montonico, passerina, pecorino Sono circa 500 i vitigni autoctoni riconosciuti in Italia. Un patrimonio di diversità che nessun altro Paese può vantare. In passato furono quasi integralmente…
Vino 2 Ottobre 2020 Orange Wine. Cosa sono i vini più antichi del mondo in arrivo dalla Georgia Se a Italia e Francia va il primato della produzione del vino nel mondo, alla Georgia ne va riconosciuta la paternità. Scavi archeologici hanno…
Vino 1 Luglio 2020 I 7 vini nati dalle terre del vulcano nella cantina biologica di Ardea I Colli Albani, vicino Roma, nascondono un vulcano le cui colate nel corso dei millenni sono arrivate sino alla costa e a Ardea, a…
Vino 6 Giugno 2020 Vino. Dalla Toscana 5 rosati imperdibili per brindare all’estate E’ giunto il momento per il grigiore della quarantena di lasciare il posto ai rosa delle nuove annate, assaggiate in tempi non sospetti in…
Vino 21 Aprile 2020 Ode dolce e incondizionata al Picolit di Giovanni Dri Sono in isolamento in Friuli Venezia Giulia e in queste serate ho assaggiato il Picolit dell’azienda “Il Roncat” di Giovanni Dri. E voglio tesserne…
Vino 23 Marzo 2020 Ho assaggiato Nesos, il vino naturale che si faceva 2500 anni fa a Chio Il vino come si faceva 2500 anni fa può piacere anche oggi? La risposta è sì, e Nesos ne è la dimostrazione oltre ogni…