Ristoranti 8 Marzo 2012 Milano. Pausa pranzo a prezzi non milanesi alla toasteria Mi Casa Quante volte siete tornati a casa e, non avendo voglia di cucinare, avete recuperato due fette di pane in cassetta, cotto e formaggio e…
Ricette 7 Marzo 2012 La ricetta della cacio e pepe mantecata alla perfezione Le paste semplici sono le più difficili da interpretare, queste parole mi accompagnano da anni nei discorsi tra professionisti, appassionati e semplice gente di forchetta….
Ricette 5 Marzo 2012 Baccalà alla cannaruta, ricetta perfetta della tradizione napoletana Prosegue il mio affascinante viaggio nella cucina della tradizione napoletana nella cucina di “Umberto” della famiglia Di Porzio. Oggi affrontiamo un mostro sacro della…
Ristoranti 3 Marzo 2012 Live blog. Il pranzo di Heinz Beck all’Aquila da Marzia Buzzanca Scatti di Gusto segue in diretta il Pranzo di Heinz Beck nel locale di Marzia Buzzanca in pieno centro storico dell’Aquila. Fate refresh per…
Ricette 27 Febbraio 2012 La migliore pasta patate e provola azzeccata la prepari con questa ricetta Pasta, patate e provola. Il ristorante Umberto a Napoli apre di nuovo a Scatti di Gusto le sue cucine, prestando la bravura e la…
Pizzerie 25 Febbraio 2012 Vieni a vedere la pizzeria Lazzaroni nella Top Ten della pizza a Roma Doppio passaggio alla pizzeria Lazzaroni, aperta da una settimana in zona Appio-Latino, a Roma e destinata a diventare un punto di riferimento per i…
Ristoranti 22 Febbraio 2012 Sfida Caffè. La Tradizione spariglia la partita Settembrini-Propaganda Nella “guerra” gastrocool di Roma che vede contrapposti il pioniere Settembrini a Prati e la new entry Caffè Propaganda al Celio sembrava definitiva la…
Ristoranti 14 Febbraio 2012 Miracolo a Milano/7 Viviana Varese e la stella di Alice “Non mi piace proprio.” “Come?” “Questo ristorante, Acciuga. Non mi piace.” “Ma se non siamo nemmeno arrivati in via Adige! E poi si chiama…
Ristoranti 8 Febbraio 2012 In pellegrinaggio da Ciccio Sultano, tavola assoluta di Sicilia Ieri sull’aereo ho incrociato la mia vecchia vita, quella dedita alla musica. C’era Roberto Gatto che sbarcava a Catania. “Io per un live e tu?”….
Ristoranti 31 Gennaio 2012 Il Pagliaccio | L’anima di Anthony Genovese in 12 piatti Anthony Genovese è lo chef proprietario di uno dei ristoranti più quotati di Roma. Due stelle Michelin, recentemente “raggiunto” nella classifica della Rossa da…